cooking美食菜谱大全|红烧茄子，简单美味营养，超级下饭，吃不够，比肉好吃的茄子菜谱
比肉好吃的红烧茄子
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用料：
圆茄子一个 ， 西红柿一个 ， 生抽两勺 ， 蒜两瓣 ， 青椒两个 ， 辣皮子两个 ， 淀粉五勺
比肉好吃的红烧茄子的做法：
将茄子切块后 ， 打一个鸡蛋搅拌均匀倒入其中 ， 再加入几勺淀粉 ， 让淀粉充分的挂在茄子上 。 然后把茄子倒进热油里 ， 炸至金黄控油捞出 。
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切一个西红柿 ， 葱、辣皮子切段 ， 辣椒切块 ， 蒜切片 。
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【cooking美食菜谱大全|红烧茄子，简单美味营养，超级下饭，吃不够，比肉好吃的茄子菜谱】锅中上倒少许油 ， 因为茄子油炸过 。 油热倒入葱 ， 辣皮子翻炒 。
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再倒入辣块 ， 蒜片翻炒 ， 加点盐 ， 两勺生抽 ， 翻炒一下加三四勺水 。
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最后再倒入茄子翻炒几下就可以盛出了 。
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#茄子#辣皮子#红烧茄子收藏
再倒入辣块 ， 蒜片翻炒 ， 加点盐 ， 两勺生抽 ， 翻炒一下加三四勺水 。
最后再倒入茄子翻炒几下就可以盛出了 。
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