女性之健康|快收藏，以免对身体造成伤害，菠菜的食用禁忌
菠菜有“营养模范生”之称 ， 它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素 。
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菠菜在中医上也有很大的作用 。 菠菜可以养血 ， 止血 ， 敛阴 ， 润燥 。 治衄血 ， 便血 ， 坏血病 ， 消渴引饮 ， 大便涩滞 。
波菜子：种子通便 ， 治痔疮 。 帕菜克乌鲁克 ， 吐合米依斯帕拉合：种子主治心痛和内脏器官痛 ， 可降热 ， 治结核性发烧 ， 平热性炎肿并软化肿块《维医药》 。
【女性之健康|快收藏，以免对身体造成伤害，菠菜的食用禁忌】带根全草：甘 ， 凉 。 滋阴平肝 ， 止咳 ， 润肠 。 用于头痛 ， 目眩 ， 风火赤眼 ， 消渴 ， 便秘 。 果实：微辛、甜 ， 微温 。 祛风明目 ， 开通关窍 ， 利胃肠 。
性味甘 ， 凉 。
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那菠菜到底不能和什么食物一起吃呢？
1、豆腐
豆腐就是其中之一 ， 豆腐是低脂肪、低热量、高营养、高无机盐的一种食物 ， 并且多吃豆腐还可以降低人体血液中铅的浓度 。 虽然豆腐那么多好处 ， 最好不要和菠菜一起吃 ， 因为它含有丰富的钙 ， 如果和菠菜一起吃的话 ， 很容易会形成草酸钙 ， 而草酸钙很难被人体所吸收 ， 时间长了就会沉积 ， 逐渐形成结石 。
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2、黄瓜
不能和黄瓜一起吃 ， 因为黄瓜中含有维生素C分解酶 ， 而菠菜中却含有丰富的维生素C ， 会被黄瓜中的分解酶破坏 ， 平时这两种食物尽量不要一起吃 。
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3、韭菜
很多人喜欢菠菜和韭菜一起吃 ， 特别是在做饺子的时候 ， 喜欢用这两种食物混着一起做馅料 ， 少量吃影响不大 ， 如果大量吃 ， 就会特别容易引起腹泻 。
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4、黄豆
菠菜不要和黄豆一起吃 ， 不利与人体的消化 ， 还会体内存积一些有害毒素 ， 对身体有一定的影响 ， 最好不要一起吃 。
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5、猪肝
菠菜最好不要和猪一起吃 ， 猪肝含有丰富的铁和铜等金属元素物质 ， 菠菜中含丰富的维生素C ， 金属离子会使维生素C氧化而失去本身的营养价值；菠菜中的纤维素和草酸 ， 会阻碍人体对于铁质等金属元素的摄入 。 也就是说 ， 凡是动物的肝类 ， 都含有丰富的金属元素 ， 都会与菠菜相克 ， 不建议一起吃 ， 会影响到人体的健康状况 。
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6、鳝鱼
鳝鱼是一种的营养价值比较高的食物 ， 可是不能和菠菜一起吃 ， 如果一起吃的话 ， 很容易导致腹泻的症状 。
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7、牛奶以及含钙高的食物
菠菜不能和牛奶一起吃 ， 会不利于人体的消化和吸收 ， 还有一些含钙高的食物也不要一起吃 ， 容易引起痢疾 。 因为菠菜中含有草酸 ， 而牛奶中富含有钙离子 ， 一起吃容易产生草酸钙 ， 这种物质是不溶于水的 ， 不但会影响牛奶中钙质的吸收 ， 还很容易产生结石 。 此外 ， 菠菜也不能和钙片一起吃 ， 也是容易形成结石 ， 对身体造成影响 。
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