搜狐新闻|孩子就馋我做这蛋糕，无需分离鸡蛋，香甜松软特好吃，零失败
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孩子就馋我做这蛋糕 ， 无需分离鸡蛋 ， 香甜松软特好吃 ， 零失败 ， 前几天做过了老式鸡蛋糕 ， 想不到深受全家人的喜爱 。 今天孩子又点名要吃海绵蛋糕 ， 戚风蛋糕和海绵蛋糕可以说是最常见的蛋糕做法了 ， 其实戚风蛋糕是海绵蛋糕的一种 。 看似差不多 ， 又各有特色 。 都在蛋糕界占据了重要的地位 。 海绵蛋糕那种扎实绵密的口感让人欲罢不能 ， 而且用料简单、制作方便、成功率高 ， 是居家烘焙的入门作品 。 下面咱们一起来看看做法吧！
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咕咕霍夫海绵蛋糕
所需材料：鸡蛋5个 ， 低筋面粉150克 ， 玉米油65克 ， 白糖90克
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【搜狐新闻|孩子就馋我做这蛋糕，无需分离鸡蛋，香甜松软特好吃，零失败】制作过程：1、将鸡蛋全部打入盆中 ， 无需分离蛋白蛋清 ， 再一次性加入白糖
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2、用电动打蛋器高速打发至蓬松发白 ， 提起打蛋头滴落时纹路不易消失即可
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3、筛入低筋面粉 ， 用刮刀快速的翻拌均匀 ， 注意不要画圈 ， 不然会消泡 ， 这样烤出来的蛋糕就不会蓬松了 ， 再加入玉米油 ， 再次用刮刀翻拌均匀
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4、将拌匀的蛋糕糊倒入学厨7寸咕咕霍夫模具中 ， 再提起模具震出大气泡
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5、放入预热好的海氏i7烤箱 ， 上下150度 ， 下火140度 ， 中层烘烤45分钟 ， 取出晾凉无需倒扣 ， 凉透后再脱模
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一道美味的咕咕霍夫海绵蛋糕就做好了 ， 松软香甜 ， 好吃易做 ， 你也赶紧做起来吧！
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今天的分享就到这里了 ， 你喜欢这道咕咕霍夫海绵蛋糕吗？对于蛋糕你还有什么好做法吗？如果你有更好的办法欢迎给我留言 。 希望有机会能跟您交流美食 。 喜欢这道美食的亲们 ， 欢迎点赞、收藏、评论和转发 ， 你的一点一评一转是对我最大的支持和鼓励 。 如果有什么不对之处也欢迎给我吐槽指正 ， 也可以私信我！关注茹絮的美食生活 ， 小编每天都会给大家带来不一样的美食 ， 让你不再为吃什么而烦恼 。 #海绵蛋糕#蛋糕#香甜收藏
制作过程：1、将鸡蛋全部打入盆中 ， 无需分离蛋白蛋清 ， 再一次性加入白糖
2、用电动打蛋器高速打发至蓬松发白 ， 提起打蛋头滴落时纹路不易消失即可
3、筛入低筋面粉 ， 用刮刀快速的翻拌均匀 ， 注意不要画圈 ， 不然会消泡 ， 这样烤出来的蛋糕就不会蓬松了 ， 再加入玉米油 ， 再次用刮刀翻拌均匀
4、将拌匀的蛋糕糊倒入学厨7寸咕咕霍夫模具中 ， 再提起模具震出大气泡
5、放入预热好的海氏i7烤箱 ， 上下150度 ， 下火140度 ， 中层烘烤45分钟 ， 取出晾凉无需倒扣 ， 凉透后再脱模
一道美味的咕咕霍夫海绵蛋糕就做好了 ， 松软香甜 ， 好吃易做 ， 你也赶紧做起来吧！
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