云食间|我家零食从不买，两根香蕉做一盘，外脆里软真好吃，不加糖真健康
外面卖的零食琳琅满目 ， 多种多样 。 但是基本都是热量很高 ， 高糖高脂的或者放了很多重口味调味料的 。 非常不健康 ， 还会给身体带来很大的负担 ， 久而久之就会容易发胖了 。 因此 ， 我家的零食从不买 ， 都是我自己做的 。 其实自制小零食非常简单哦 ， 没有你想的那么难 。
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今天分享给大家的是我最近刚迷上的一款不加糖的低卡香蕉片 ， 两根香蕉就能做一大盘 。 吃起来外脆里软 ， 一口一片根本停不下口 ， 关键是不添加额外的糖啊盐啊等等一起其它的调味料 ， 不会给身体带来其它负担 ， 非常健康 。 下面我们就来看看具体的制作过程吧 。
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【云食间|我家零食从不买，两根香蕉做一盘，外脆里软真好吃，不加糖真健康】食材：香蕉2根 ， 鸡蛋2个 ， 玉米淀粉25克
烹饪步骤：
因为不再另外加糖 ， 所以我们要选择这种成熟度比较高的香蕉 ， 吃起来会比较甜 ， 切成片状 。 如果成熟度不够的香蕉 ， 烤完后吃着会有点发酸 ， 口感不太好 。
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碗里打两个鸡蛋 ， 加入25克玉米淀粉 ， 搅拌均匀 ， 尽量不要有面疙瘩 。
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把切好的香蕉品放到鸡蛋淀粉碗里 ， 沾满面糊 ， 要小心一点搅动哦 ， 因为香蕉很熟 ， 所以会有点软 ， 不小心就会断掉了 。
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烤盘铺上油纸 ， 把沾满面糊的香蕉片依次摆到烤盘上 ， 两个香蕉刚好做了39厘米烤盘一盘 。
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将香蕉片放到预热好180度烤箱中烘烤25分钟 ， 香蕉片上色 ， 边缘有些焦糖色就可以拿出来了 。
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外脆里软 ， 低脂低卡的小零食就做好了 ， 很适合减肥时想吃东西的时候吃 。 既能过嘴瘾 ， 又不会发胖 。 做起来也如此简单 ， 你也赶快试试吧 。
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