晚餐|晒晒我家一周的晚餐，7天不重样，营养又开胃，好吃还省钱
复工之后 ， 人们又恢复了往日快节奏的生活 ， 尤其是上班族 ， 早餐都是在外面随便吃一点 ， 午餐也是在单位里吃工作餐或者点外卖 ， 没有质量保证 。 只有到了晚上下班回来 ， 一家人才能聚到一起好好吃顿饭 ， 所以晚餐也就成了许多人心中的正餐 ， 是三餐中最重要的一餐 。 我家晚餐 ， 无论多忙都要自己做 ， 花钱少 ， 吃得舒服 。 下面给大家晒晒我家一周的晚餐 ， 7天不重样 ， 营养又开胃 ， 吃得好还省钱 。
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第一天晚餐：麻辣虾球+青椒炒鸡蛋火腿+清炒藕带
现在正是藕带上市的季节 ， 新鲜的嫩藕带 ， 脆甜多汁 ， 清新爽口 ， 特别好吃 。 夏天天热 ， 炒一盘麻辣小龙虾 ， 再来一瓶冰镇啤酒 ， 一家人边吃边聊 ， 简直不要太幸福 。 小龙虾 ， 藕带 ， 再加上家里冰箱里的青椒 ， 鸡蛋 ， 搭配起来炒了三个菜 ， 荤素搭配 ， 开胃又下饭 。
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第二天晚餐：青椒炒牛肚+番茄豆腐鸡蛋汤+丝瓜炒肉丝
这几天天气越来越热了 ， 所以饮食上要清淡温补 ， 晚餐我炒了一盘丝瓜炒肉 ， 青椒炒牛肚 ， 还有一碗番茄鸡蛋豆腐汤 ， 主食是绿豆杂粮饭 。 晚餐吃点杂粮饭热量低还有助于胃肠蠕动 。 一家三口的晚餐 ， 有荤有素有粗粮 ， 做法简单吃得舒服 。
----【青椒炒牛肚】----
1 ， 这个牛肚是买的卤肉铺里卤好的牛肚 ， 回来切一切就能下锅啦！
2 ， 热锅放油 ， 下入姜蒜末爆香 ， 倒入牛肚翻炒几下 。
3 ， 加入青椒丝 ， 炒至青椒断生 ， 调入生抽 ， 香醋 ， 适量胡椒粉 ， 翻炒均匀起锅 。
【晚餐|晒晒我家一周的晚餐，7天不重样，营养又开胃，好吃还省钱】
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第三天晚餐：凉拌黄瓜+糖醋排骨+清炒瓠子
黄瓜是夏季我家吃得最多的蔬菜 ， 每次买菜我都会多买些回来 。 下班回来 ， 又渴又饿时 ， 洗根黄瓜直接拿着啃 ， 倍儿清爽 。 黄瓜不仅可以当水果直接吃 ， 也可以入菜 ， 炒着吃或者凉拌来吃 ， 方便快捷 ， 解暑又开胃 。 除了凉拌黄瓜和炒瓠子 ， 还烧了一道糖醋排骨 ， 女儿特别喜欢吃这个菜 ， 甜甜咸咸的滋味 ， 越啃越香 ， 每次烧一盘 ， 必吃个底朝天 。 因为主食是粥 ， 所以就没有煲汤 ， 干稀搭配 ， 倍儿爽 。
----【糖醋排骨】----
食材：
排骨2根 姜1小块 料酒1勺 生抽1勺 老抽小半勺 香醋1勺 盐小半勺 冰糖10克 白芝麻
1 ， 排骨冷水下锅 ， 水烧开后再煮5分钟 ， 捞起来洗净 ， 沥干水分 。
2 ， 热锅放少许油 ， 下入姜片炒香 ， 倒入排骨炒干水分 ， 调入1勺料酒 ， 1勺生抽 ， 小半勺老抽 ， 10克冰糖 ， 炒至排骨上色 ， 加入热水没过排骨 ， 盖上锅盖 ， 小火焖煮25分钟 。
3 ， 煮至用筷子可以轻易插穿排骨时 ， 调入1小勺盐 ， 1勺香醋 ， 大火收汁至汤汁浓稠 ， 起锅开吃 。
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第四天晚餐：可乐鸡翅+清炒苋菜+藜麦杂粮饭
女儿最近总嚷嚷着要减肥 ， 晚饭前给我点了藜麦杂粮饭 。 光点了饭肯定不行 ， 还要点菜呀！小妞笑嘻嘻地跟我说想吃可乐鸡翅 ， 家里正好有鸡翅和可乐 。 晚餐两菜一主食 ， 有肉有菜 ， 粗细粮混搭 ， 营养又美味 ， 老公女儿都喜欢 。
----【可乐鸡翅】----
食材：
鸡翅10个 可乐1罐 生抽2勺 姜1小块 葱1根
1 ， 鸡翅洗净 ， 用刀在鸡翅上划两刀 ， 方便入味 。 然后冷水下锅焯水 ， 水开后煮5分钟 ， 捞起来清洗干净 。
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