百味食家|吃了几十年的番茄，第一次这样炒，酸爽可口，开胃解馋，太下饭了
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如今的社会 ， 无不充斥着浓浓的金钱气息 ， 房价、物价、彩礼蹭蹭上涨 ， 日常开销日益增加 ， 因此 ， 就有很多前往大城市的务工人员 ， 漂在异地 ， 很是想念家里的饭菜 ， 虽然身在高楼大厦之间 ， 万家灯火通明透亮 ， 却没有一盏为自己而亮
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很多时候心里忍不住打了几下退堂鼓 ， 回家的欲望愈发的强烈 ， 偶尔会觉得 ， 读过那么多书 ， 考过那么多试 ， 就为了将自己送到钢筋水泥丛林中体会孤独吗？在这里 ， 它一步又一步的摧残那颗充满希望的心 ， 当初那么多情怀和激情 ， 在这里都是虚幻
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越说越远了 ， 言归正传 ， 每次下班后回家 ， 还要做饭给自己吃 ， 这是一种忙碌的体验 ， 今天晚上冰箱里还有西红柿和白色圆蘑菇 ， 突发奇想 ， 想把它们炒在一起吃 ， 没想到颜值爆棚 ， 还如此的美味 ， 很是下饭 ， 一锅饭都不够吃
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《白玉番茄炒鸡蛋》
准备主料：番茄、鸡蛋、白色蘑菇
【百味食家|吃了几十年的番茄，第一次这样炒，酸爽可口，开胃解馋，太下饭了】准备辅料：蒜、葱花、鸡粉、盐
1、番茄洗净后切成块状装碗备用 ， 想要汁水多的话 ， 可以将番茄冷冻在冰箱中 ， 白色蘑菇洗净后备用
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2、蒜将皮剥掉 ， 切成薄片 ， 葱洗净切好备用
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3、锅内烧热 ， 放入适量食用油 ， 蛋打散后放些许盐 ， 倒入锅内 ， 煎制金黄色 ， 用锅铲将鸡蛋分成块状 ， 放入番茄翻炒 ， 再倒入些许温开水 ， 放入蒜 ， 煮个两三分钟
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4、接着放入蘑菇煮至汤汁浓稠 ， 放入调味料 ， 拌匀后装盘撒上葱花即可食用
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这道菜营养丰富 ， 开胃解馋 ， 炒的时间也短 ， 煮了一锅饭 ， 都吃光了 ， 连汤汁都不剩 ，是一道既简单又健康的美食
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