BTV我是大医生官方|这种糖吃多了，可能产生双倍脂肪！留住膳食纤维，控糖有方法
关于糖 ， 很多有高血糖、高血脂的人都避之不及 ， 但是对于果糖 ， 大部分人又觉得 ， 这是一种健康的糖 ， 可以放心吃 。
那么 ， 果糖真的健康吗？我们又该如何科学地吃糖呢？
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【BTV我是大医生官方|这种糖吃多了，可能产生双倍脂肪！留住膳食纤维，控糖有方法】
其实 ， 虽然果糖大多来自水果之中 ， 看似健康 ， 但它具有迷惑性！
举个例子：馒头、米饭、面条等高碳水食物吃进体内就会转化为葡萄糖 ， 食用一定量之后 ， 消化道会向大脑反馈一个信号：能量已经足够了 ， 不要再吃了 。 从而促使我们停止进食 。
但是果糖却不会向人体发出这样的信号 。 果糖和葡萄糖虽然分子结构一样 ， 但是它们在身体中的代谢互不干扰 。
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即便葡萄糖已经产生“吃饱”的信号 ， 也不会影响果糖的摄入 。 这样一来 ， 我们就会摄入双倍的糖类 ， 产生双倍的脂肪 。
科学家们发现 ， 果糖有这样一个作用：它不升血糖 ， 但是对血脂有影响 。 这是因为 ， 肝脏对于葡萄糖合成脂肪是有抑制作用的 ， 但是果糖不同 ， 果糖会在肝脏里不断促成脂肪的合成 。
生活中很多常见的食物中 ， 既含有果糖又含有葡萄糖 ， 因此 ， 尤其要注意含果糖高的食物 ， 一定要控制食用量 ， 从而有效地避免血脂的升高和非酒精脂肪肝的形成 。
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以前大家都觉得 ， 鲜榨的果汁特别健康 ， 而且把渣子滤掉 ， 留下干净清亮的果汁 ， 多喝几杯还能润肠通便 。
但其实果汁中过量的果糖 ， 会悄无声息地进入人体 。 长此以往 ， 即便不喝酒、不吃肉 ， 可能也会形成非酒精性脂肪肝 。
那么 ， 喝带渣的果汁会更健康吗？答案是肯定的 ， 因为蔬果中的膳食纤维大部分都在我们滤掉的渣子中 ， 而它相当于肠道的“栅栏” ， 可以帮助我们减少糖和脂肪的摄入 。 所以喝带渣的果汁的确比纯果汁更健康 。
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果糖是常常被人们误认为完全无害的糖类 ， 所以一不小心就可能摄入过量 ， 特别是本身有高血脂的人 ， 更要注意科学地吃水果 。
你还有哪些关于健康吃水果的建议吗？可以通过留言 ， 与我们分享你的经验 。
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