农村无厘头|每次做两斤，我一个人就全部解决了，排骨最酥香的做法
美味总是让人停不住嘴 ， 美食总是让人迈不开腿 。 小编做的排骨 ， 吃到撑 ， 已经基本丧失了活动功能 。。。
没办法谁然管不住自己这张嘴 ， 今天和小编一起尝尝“蒜香酥排骨”味道怎么样 。
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食材：
排骨1袋 ， 3片姜 ， 1段葱 ， 1头大蒜 ， 2汤匙生抽 ， 1汤匙料酒 ， 1/2茶匙糖 ， 1/2茶匙盐 ， 2汤匙淀粉 ， 1袋面包糠
做法：
步骤1将排骨斩成小块 ， 洗净后充分沥干水分 。
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步骤2切葱、姜、蒜末备用 。
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步骤3碗内倒入料酒和生抽搅匀后 ， 放入拍散的大蒜（少量）、姜、葱 ， 用保鲜膜封好 ， 腌制4个小时 。
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步骤4料汁内倒入干淀粉 ， 搅拌均匀 ， 使每块排骨上都被均匀的裹上了一层淀粉即可 。
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步骤5热锅下油 ， 大火加热 ， 待油八成热时放入排骨 ， 炸20秒钟后 ， 改成中小火继续炸约2-3分钟捞出沥干油 。
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步骤6热锅加一点点油 ， 调小火 ， 放入面包糠和剩余的大蒜炒至金黄出香味后 ， 放入排骨 ， 盐和糖翻炒1分钟 。
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【农村无厘头|每次做两斤，我一个人就全部解决了，排骨最酥香的做法】步骤7出锅装盘 。
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