小凡美食|色香味俱全、看一眼就有食欲,家常小炒“豆芽粉丝炒鸡蛋”
家常菜讲究简单易做 , 用料少还好吃 , 怎样用简单的食材来做出美味可口的饭菜呢?很简单我们只需要把各种蔬菜合理搭配就可以做出一道美味佳肴 。
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粉丝、鸡蛋、豆芽菜、韭菜这些是我们经常吃的食物 , 这几种菜混在一起可以做一道家庭小炒菜 , 也叫做炒合菜 。 颜色艳丽味道可口 , 做法简单 。 家常炒合菜(豆芽粉丝炒鸡蛋)
食材:鸡蛋、韭菜、粉丝、豆芽、味极鲜酱油、老抽、花生油、盐、鸡精、剁椒酱、葱蒜末、米醋等 。
做法:碗中打入三个鸡蛋搅拌均匀 , 起锅烧油五层热放入蛋液 , 迅速滑熟盛出备用 。
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另起锅烧油、放入葱蒜末炒香、一勺剁椒酱 , 放入豆芽菜大火翻炒断生
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然后放入泡好的粉丝、味极鲜酱油、老抽调色、鸡精、少许盐翻炒
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最后放入鸡蛋、韭菜段、米醋大火翻炒均匀入味即可出锅装盘了 。
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【小凡美食|色香味俱全、看一眼就有食欲,家常小炒“豆芽粉丝炒鸡蛋”】小凡说:食材虽然简简单单、做出的美食可是味道鲜美 , 鸡蛋营养价值极高 , 韭菜和粉丝的口感也非常好 , 配上剁椒酱鲜辣可口 , 可以多吃两碗米饭 。 美味家常菜、用心做出来 , 喜欢美食的朋友可以关注我 , 感谢大家支持与转发分享哦~
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