博闻焦点|把甜点都装进玻璃罐,教你这7种搭配做法,想吃随时就从冰箱取出
风味抹茶双薯泥
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保存期限:冷藏约2天
抹茶粉香气特殊 , 色泽翠绿 , 只需撒上一点点 , 顿时令整道沙拉更加诱人 。 红薯、紫薯富含质地温和的膳食纤维 , 具有通便排毒、养护肠胃的作用 。 红薯的必需氨基酸含量高 , 有“长寿食品”之誉 。
紫薯中的花青素对心血管疾病有预防作用 。 抹茶中含茶多酚 , 能够再生人体内的高效抗氧化物质 , 增强机体免疫力 , 同时还跟眼睛的健康和美容有莫大的关系 , 其“绿色”本质受到爱美女性的青睐 。
材料
红薯50克 , 紫薯50克 , 草莓(去蒂后切小块)4颗 , 橙子(去薄皮后切块)1/2个 , 抹茶粉少许
酱料
酸奶1/2杯
做法
1.红薯、紫薯放入蒸锅中蒸熟 , 取出晾凉 , 压成泥状 。
2.将一半酸奶倒入玻璃罐中 , 再依次放入紫薯泥、红薯泥、草莓、橙子 。
3.倒入另一半酸奶 , 撒上抹茶粉 。
甜蜜鲜果龟苓膏
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保存期限:冷藏约2~3天
蜜豆、山楂片、芒果都是龟苓膏的“完美伴侣” , 一起吃也很和谐 。 椰汁是中医记载的“养生第一果汁” , 是极好的清凉解渴之品 。
龟苓膏主要以名贵的鹰嘴龟和土茯苓为原料 , 是为人们所熟知的清热解毒、消除暗疮、润肠通便的佳品 。 蜜豆富含淀粉 , 被李时珍称为“心之谷” , 能清心养神 。 蜂蜜所含矿物质种类多样 , 也有助安神补血 。 椰汁、蜂蜜能稍微减轻龟苓膏的苦味 , 使其更容易入口 。
材料
龟苓膏(切成小块)150克 , 芒果(切成小块)1/4个 , 桃子(切成小块)1/2个 , 蜜豆2大匙 , 山楂片(掰碎)1大匙
酱料
椰汁1/2杯 , 蜂蜜2大匙
做法
1.将椰汁、蜂蜜倒入玻璃罐中 , 再放入切好的龟苓膏 。
【博闻焦点|把甜点都装进玻璃罐,教你这7种搭配做法,想吃随时就从冰箱取出】2.放入芒果、桃子 , 最后撒上蜜豆、山楂片 。
椰汁果球西米露
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保存期限:冷藏约2天
西米有温中健脾、改善消化不良的功效 , 夏天来一罐鲜果西米露 , 既能解暑 , 又能养护脾胃 。
材料
西米25克 , 猕猴桃1个 , 火龙果1/2个 , 哈密瓜1/4个 , 西瓜1/4个 , 薄荷叶适量
酱料
椰汁1/3杯
做法
1.将西米倒入沸水中 , 边煮边搅拌 , 煮至西米中还剩一个小白点时 , 关火加盖焖15分钟 。
2.捞出已变透明的西米 , 放入凉水中浸泡片刻 , 再捞出 , 沥干水分 。
3.用挖勺将猕猴桃、火龙果、哈密瓜、西瓜的果肉挖成小圆球 。
4.将椰汁倒入玻璃罐中 , 再依次放入西米、猕猴桃球、火龙果球、哈密瓜球、西瓜球 , 最后放上薄荷叶 。
抹茶牛奶西米露
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保存期限:冷藏约2天
材料
西米25克 , 橙子(切成小块)1/2个 , 木瓜(切成小块)1/4个 , 草莓(去蒂后切块)5颗 , 蓝莓8~10颗 , 杏仁片1大匙
酱料
牛奶1/3杯 , 抹茶粉1小匙
做法
1.将西米倒入沸水中 , 边煮边搅拌 , 煮至西米中还剩一个小白点时 , 关火加盖焖15分钟 。
2.捞出已经变透明的西米 , 放入凉水中浸泡片刻 , 再捞出 , 沥干水分 。
3.将抹茶粉倒入牛奶中拌匀 , 再倒入玻璃罐中 。
4.依次将西米、木瓜、草莓、橙子、蓝莓放入玻璃罐中 , 最后撒上杏仁片 。
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