搜狐新闻|夏季容易上火，它俩放在一起熬，才十块钱比药店一百块钱药还管用
最近正处于换季的尴尬阶段 ， 我的这个老毛病就又犯了 。 我只要是换季或者稍微的上点火 ， 我的口腔溃疡就开始犯 ， 满嘴的起泡 ， 严重连饭都咽不下去 。 去诊所看了一下 ， 给我开了将近一百多块钱的药 ， 现在真的是生不起病 ， 对于没有医保的人来说实在是贵 ， 但是病来了你又不能不看 。 区区一个感冒药就能卖到四 ， 五十块钱一盒 。
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回到家里 ， 这饮食上就更加的注意了 ， 那我们该如何通过在饮食上面缓解这些换季的不适呢？今天就分享给大家这道食养小方 ， 简单又方便 ， 只需两个食材：柠檬跟冰糖 。 柠檬跟经过熬煮的冰糖互助互益 ， 可以清热败火 ， 止咳化痰 ， 熬制冰糖柠檬膏的时候也不会放水 ， 自己在家里面熬制也不会有任何的添加剂 ， 非常的适合老人跟孩子喝 ， 做法简单 。
【菜名】：冰糖柠檬膏
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【所需食材】：新鲜柠檬500克 。 冰糖1000克 ， 盐适量 。
【制作步骤】：
1、买回来的柠檬放进清水里面泡10分钟 。
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2、因为柠檬的表面有一层蜡 ， 需要用食用盐将其搓洗下去 ， 搓洗好了之后再用卫生纸擦干净表面水分 。
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3、柠檬洗干净后切成柠檬片 ， 尽量切的不要太薄 。
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4、把柠檬上面的籽用牙签处理下去 ， 准备一口炖盅 ， 把柠檬片铺在锅底 ， 上面放上冰糖 。
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5、用保鲜膜把炖盅缠裹起来 ， 别让炖盅有接口 。 锅中烧水 ， 把炖盅放进去炖10个小时 。 因为时间比较的长 ， 在炖煮的期间要查看一下别让锅里的水烧干 。
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6、炖煮10个小时之后的冰糖柠檬膏会比较的稀 ， 再用平底锅小火收一下汁 ， 直至炖的汤汁浓稠就可以装瓶了 。
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7、装瓶后放进冰箱里面冷藏保存 ， 想喝的时候倒出来一点 ， 非常的好喝下火 。
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【小贴士】：
1、冰糖柠檬膏一定要密封起来保存 ， 像我这样熬制的浓稠的一定要兑上温水稀释喝 。
2、想喝的时候就拿勺子挖出一勺来喝 ， 提醒一下这个柠檬膏不宜空腹的时候食用哦 。
3、冰糖放进去的时候最好是敲碎了之后再放进去 ， 别问我为什么不敲碎 ， 因为我懒 。 炖煮的中途要记得添水 ， 不要让锅里面烧干了 。
生病严重的小伙伴还是需要看医生的 ， 这个冰糖柠檬膏只会缓解症状 ， 不能治愈哦 。
【文案编辑】：吃货的厨房日记#柠檬#冰糖#炖煮收藏
【所需食材】：新鲜柠檬500克 。 冰糖1000克 ， 盐适量 。
【制作步骤】：
1、买回来的柠檬放进清水里面泡10分钟 。
2、因为柠檬的表面有一层蜡 ， 需要用食用盐将其搓洗下去 ， 搓洗好了之后再用卫生纸擦干净表面水分 。
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