搜狐新闻|夏季容易上火,它俩放在一起熬,才十块钱比药店一百块钱药还管用( 二 )
3、柠檬洗干净后切成柠檬片 , 尽量切的不要太薄 。
4、把柠檬上面的籽用牙签处理下去 , 准备一口炖盅 , 把柠檬片铺在锅底 , 上面放上冰糖 。
5、用保鲜膜把炖盅缠裹起来 , 别让炖盅有接口 。 锅中烧水 , 把炖盅放进去炖10个小时 。 因为时间比较的长 , 在炖煮的期间要查看一下别让锅里的水烧干 。
6、炖煮10个小时之后的冰糖柠檬膏会比较的稀 , 再用平底锅小火收一下汁 , 直至炖的汤汁浓稠就可以装瓶了 。
7、装瓶后放进冰箱里面冷藏保存 , 想喝的时候倒出来一点 , 非常的好喝下火 。
【小贴士】:
1、冰糖柠檬膏一定要密封起来保存 , 像我这样熬制的浓稠的一定要兑上温水稀释喝 。
2、想喝的时候就拿勺子挖出一勺来喝 , 提醒一下这个柠檬膏不宜空腹的时候食用哦 。
3、冰糖放进去的时候最好是敲碎了之后再放进去 , 别问我为什么不敲碎 , 因为我懒 。 炖煮的中途要记得添水 , 不要让锅里面烧干了 。
生病严重的小伙伴还是需要看医生的 , 这个冰糖柠檬膏只会缓解症状 , 不能治愈哦 。
【文案编辑】:吃货的厨房日记
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