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得意的厨房vlog|好吃又简单的懒人葱油饼（建议收藏）


#吃在烟台#
用料
面粉 300g
温水 250g
酵母 3g
葱花 适量
椒盐粉 适量
盐 适量
油 适量
步骤1
温水中加入酵母粉搅拌融化 ， 然后倒入面粉中 ， 搅拌均匀 。
步骤2

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本文插图

和面
步骤3

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将和好的面糊盖上保鲜膜 ， 常温放置2小时左右 ， 发酵到2倍大即可进行下一步操作 。
步骤4

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切一些葱花放入碗中 ， 加适量的椒盐粉 ， 盐一起抓匀 。
步骤5
取出发酵好的面 ， 在面上撒一层面粉 。
步骤6

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再在砧板上也撒一层面粉 ， 取出面团简单揉一下 。
步骤7
然后再在砧板上抹上一些油 ， 整理一下面团 。
步骤8

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将面团平铺在砧板上 ， 擀成大面片 。
步骤9

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在面片上刷一层油 ， 撒上葱花 。
步骤10

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卷起来 。
步骤11

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切成大小差不多的小剂子 。
步骤12

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取一个小剂子 ， 上下收口 ， 把葱花包在里面 ， 免得露出来 ， 并把小剂子团的圆一些 。
步骤13
做好全部的生胚 。
步骤14

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锅里烧热油 ， 放入小剂子 ， 不要盖盖子 。
步骤15

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小火烙至两面金黄即可 。
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#宁波美食#
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