搜狐新闻|1碗面粉1杯开水，教您做柔软拉丝的吐司，代糖低热，比买的好吃
导语：1碗面粉1杯开水 ， 教您做柔软拉丝的吐司 ， 代糖低热 ， 比买的好吃 ， 懒人早餐少不了吐司 ， 教您独特新做法 ， 低糖低热 ， 柔软拉丝好味道
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炎炎夏日 ， 我们早上起来之后 ， 往往不会想吃得太油腻了 ， 这样一来 ， 以往餐桌上的受宠儿：油条 ， 油饼 ， 炒粉等早餐就变得没有那么大的吸引力了 ， 天一热 ， 就想吃点简单又饱腹的 ， 还不会过甜过腻 ， 这样的懒人早餐怎能少得了吐司呢？不管是直接吃 ， 或是用早餐机做成家庭版的三明治 ， 都异常受欢迎 。
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平时上班学习太忙 ， 早上不想太费周折准备早餐 ， 那就趁着有空的时候多备一些吐司面包吧 ， 今天悦悦给大家带来的是一款吐司的独特新做法 ， 低糖低热 ， 只要用1碗面粉加1杯开水 ， 做出来的吐司面包柔软拉丝 ， 这样的做法也叫烫面吐司 ， 它最大的特点就是放凉了也不会硬 ， 香味浓郁 ， 甜度刚刚好 。
【搜狐新闻|1碗面粉1杯开水，教您做柔软拉丝的吐司，代糖低热，比买的好吃】
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悦悦自从学会做面食之后 ， 包子 ， 发糕 ， 小餐包都可以轻松搞定 ， 但一直不敢尝试做吐司面包 ， 总担心那又湿又粘的面团让自己会半途而废 ， 如果不是夏季天热 ， 家人想吃清新一点的早餐 ， 悦悦可能仍旧不会迈出这一步 。
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其实还好 ， 吐司的做法没有想象中的那么复杂 ， 只要掌握好技巧就行 ， 在接下来的文章中 ， 悦悦会给大家详细介绍它的做法 ， 能够帮助大家少走很多的弯路 ， 照着这个方子来做 ， 您也能够一次成功~
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食谱名称：【酸奶吐司面包】
准备材料：面粉275克 ， 酸奶100克 ，
辅助材料：酵母3克 ， 白糖5克 ， 盐2克 ， 开水100克 ， 黄油10克
制作方法：(制作过程中需要注意的细节 ， 都已经总结在最后了 ， 千万别错过了哦)
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【第一步】：我们首先往大碗里倒入100克的开水 ， 然后再倒入25克面粉搅拌均匀 ， 搅成无干粉颗粒的面糊状 ，
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之后再把酸奶倒进来 ， 喜欢吃的更加有口味些的朋友呢 ， 也可以适量减少酸奶的用量了 ， 加入牛奶和炼乳 ， 那样子吃起来甜度会更高 ， 味觉也会更好 ，
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接下来倒入250克高筋面粉 ， 3克酵母和适量白糖 ， 注意在放食盐的时候 ， 一定要和酵母分开放 ， 不要把这两者混合在一起了 ，
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搅成棉絮状之后下手揉成团 ， 把它揉至不粘手的状态时 ， 再加入黄油 ， 然后揉面十分钟 ，
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把面团揉光滑之后 ， 放在一边盖上保鲜膜醒发至一倍大就行了 ， 大约需要用到半个小时 ， 时间到了之后在面团的正中间按一个洞 ， 这个洞口不塌陷 ， 不回缩就证明面团发酵好了 。
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