【家常美食|隔几天就做一个，比蒸馒头都简单，喧软拉丝真好吃，喜欢吃面包】
早餐 ， 随着厨电的进步 。 各种花样美食翻新的吃法 ， 让人目不暇接 。 有时候刚刚入手一个 ， 几天又有新型的 ， 永远追不上了 。 现在最普及的面包机 ， 烤箱 ， 空气炸锅、早餐机等等也是数不胜数的 。 家庭主妇们利于这些厨具 ， 制作出很多的美味和面食 ， 西式早餐已经悄悄地融入我们的生活了 。 简单方便快捷是现代人所需要了 ， 老祖母式的生活已经被替代 ， 煮粥蒸馒头腌咸菜的时代渐渐远去了 。
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现在简单易操作是王道 。 面包是早餐最好的主食 ， 口感和营养都是很不错的主食 。 我家人特喜欢吃面包 ， 我经常晚上烤个吐司面包 ， 早餐的时候就节约很多的时间 。 况且这面包可以翻新花样吃 ， 做三明治 ， 抹果酱 ， 花生酱 ， 蛋黄酱等等吃法 。 尤其适合懒人的我 ， 解脱早餐的繁忙了 ， 搭配牛奶或者酸奶清淡又可口 。
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有人说 ， 做面包难 ， 其实要比蒸馒头都简单 。 馒头必须是三发才能蒸吧 ， 面包比馒头少一次发酵的时间呐 。 如果让面包机直接做面包更简单了 ， 只要一次发酵就行了 。 而且面包放冷了一样可以吃 ， 馒头还得热乎一下啊 。 暮色今天来推荐 ， 吐司面包的制作 。 只要你用心看了各个制作的步骤 ， 成功一半了！剩下的就是动手了！自家做面包没有防腐剂 ， 现做现吃最好了 。 保鲜期三天左右了 。
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喜欢吃面包 ， 隔几天就做一个 ， 比蒸馒头都简单 ， 喧软拉丝真好吃 。
【吐司面包】
【【家常美食|隔几天就做一个，比蒸馒头都简单，喧软拉丝真好吃，喜欢吃面包】】食材；面包粉300克 ， 植物油20毫升 ， 盐5克 ， 温水110毫升 ， 鸡蛋一个 ， 酵母粉4克 。 这些就是做吐司面包的全部食材了 。
制作步骤；将鸡蛋直接打进面包桶里 ， 然后加植物油 ， 温水和盐 ， 然后用筷子搅合融和 ， 再将面包粉倒进面包桶里 ， 在上边撒上酵母粉 。
面包机设置揉面程序22分钟 ， 面包机的牌子不同 ， 时间也不一样的 ， 如果用厨师机更好了 ， 只要揉20分钟左右就可以了 。 不用纠结手膜之类 ， 揉好的面团直接在面包机里边发酵 。 时间要90分钟左右 ， 这季节房间温度很低 。
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时间到了将发酵好的面胚 ， 放在案面上手揉面团排下气 ， 揉面团的时候 ， 可以听见气泡啪啪的声音 。 证明发酵的非常的好 。
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我们要将面团分成三份 ， 这是我的习惯 。 当然也可以分成四份或者更多 。
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将分好的面胚 ， 用手揉成光滑的面胚 ， 装进模具里边即可 。
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放进模具里边的面包胚 ， 一定记得要盖上盖子发酵 。 可以放烤箱 ， 如果你房间的温度高 ， 直接在房间里 ， 放在哪里都行 ， 只要是热点都地方 ， 利于面包胚的发酵 。 如果用烤箱发酵温度35度就行 。
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时间到了 ， 面包胚发酵好了 ， 我们在面包胚表面上刷鸡蛋液就OK了 。
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