『』炸鸡排,砂锅焗杏鲍菇,山药饼,烧饼夹烤肉的做法( 二 )


8、将小面团两头捏紧 , 将小面团立在台面上压扁 , 然后擀开为直径约10CM的圆形 。
9、依次将所有小面团做好 。在面团表层涮一层蜂蜜水 , 将涮了蜂蜜水的一面蘸上芝麻 , 静置10分钟 。
10、电饼铛预热 , 涮上油 。放上饼坯 , 上下铛同开 , 选大饼铛 。
11、烙烤烧饼完全发起来 , 表面为金黄色就可以取出来 。
12、电饼铛预热 , 加入一些食用油 , 加入牛肉 , 加盖选烤肉档 , 或在电饼铛中翻炒变色后 , 再炒1-2分钟即可 。
13、出锅前可以加些香菜 , 烤饼沿边切开 , 填入烤肉即可 。


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