「」华夏文明的美食，酒的开创时代亦是美味的开始时期—醉酒花蛤
每一位国人应该都知道华夏文明是皇帝创始的 ， 在黄帝之前已经出现固定的火塘 ， 人们在煮时候的时候 ， 往往就是将炊具放到有温度的灰中或者篝火旁 ， 直到黄帝时期才发明了一种新的火灶 ， 是在是在原有火塘的基础上制造陶灶 ， 可以自由移动 ， 而且火力也比较集中 ， 便于架置炊具 。另外黄帝还发明了陶灶 ， 进一步提升了火的食用价值 ， 可以说黄帝时代对饮食方式的改变起到了巨大的推动作用 。
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值得一提的是 ， 盐也是黄帝时期发明的 ， 是皇帝的一个臣子宿沙氏煮海为盐 ， 开创了我国海盐生产的先河 ， 因此也被称为“盐宗” 。另外大家应该知道关于酒可以说是一个古老的话题了 ， 你知道酒可以追溯到什么时期吗？那就是黄帝时期 ， 据记载 ， 汉代的《黄帝内经· 素问》中就详细记载了黄帝与歧伯讨论酿酒的情景 ， 《黄帝内经》中还提到一种古老的酒——醴酪 ， 即用动物的乳汁酿成的甜酒 。今天鹏九跑腿小编就用酒为大家带来一道美食 。
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醉酒花蛤
准备食材：花蛤、葱姜蒜、干红辣椒、白酒、胡椒粉、
制作过程：
1、花蛤洗净控水 。
2、起锅烧油 ， 油热后爆香葱姜蒜还有干红辣椒 。
3、倒入花蛤大火炒制开后 。
4、倒入白酒翻炒 ， 加适量的盐和胡椒粉 。
5、继续翻炒 ， 炒至花蛤全部张口即可 。
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【「」华夏文明的美食，酒的开创时代亦是美味的开始时期—醉酒花蛤】白酒与海鲜的完美结合 ， 味道还是很不错的 ， 是一道不可错过的家常美食 。
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