夏季来临，想要清热祛火，多喝以下几种汤
眼瞅着夏天就真的来了 。 夏季天热 ， 气候燥 ， 新阵代谢快 ， 出汗多 ， 汗液除了会带走热量和水分外 ， 身体里一些像钙、镁、钾、钠之类的微量元素也会随着汗液蒸发了 。 所以 ， 夏天多喝汤汤水水不仅必要 ， 它还是养生的一个重要方面 。 夏季喝汤一方面能给身体补充流失掉的水分 ， 另外一方面是补充身体消耗掉的营养和能量 。
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所以 ， 关于你的“夏天适合喝什么汤”这个问题 ， 我的答案是：一碗能清热、消暑、祛水肿 ， 并且营养丰富 ， 不油腻 ， 易消化 ， 不会给身体带来负担的汤才是适合夏天饮用的好汤！
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比方说：冬瓜海带排骨汤 。
冬瓜水分充足 ， 口感清爽 ， 味道清甜 ， 有美白养颜 ， 祛湿清火 ， 利水消水肿的功效 。 而且它还含有矿物质、蛋白质和多种维生素 ， 冬瓜中的丙醇二酸还能减缓和抑制脂肪的转换 ， 减肥瘦身期也可以放心吃
海带含碘高 ， 热量低 ， 中蛋白 ， 高矿物质 ， 含较多的钙 ， 铁 ， 以及膳食纤维 ， 在给身体能量的同时还有祛湿消肿 ， 降低胆固醇吸收 ， 以及降血压的功效 。
用它们来煲排骨汤 ， 口感清爽 ， 解暑去燥 ， 营养丰富又不会带给身体负担 ， 非常适合夏季全家一起饮用 。
【冬瓜海带排骨汤】做法：
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1.排骨斩小块用流动的清水冲洗干净后 ， 加水浸泡10分钟左右 。
2.海排提前泡软 ， 洗净 ， 切条或块沥水 ， 冬瓜清洗干净 ， 去籽 ， 连冬瓜皮一起切大块 ， 准备几片生姜 。
3.把洗好的排骨放进开水中焯水 ， 煮到出浮沫后捞出 ， 用温水洗净排骨表面的浮沫 。
【夏季来临，想要清热祛火，多喝以下几种汤】4.汤锅中加入焯好的排骨 ， 放姜片 ， 大火烧开转小火 ， 炖1小时加入海带 ， 继续炖30分钟后加入冬瓜 ， 待冬瓜熟烂后加盐、胡椒粉调味 ， 继续煮5分钟即可 。
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