网红鸡爪吃过吗?刚好适合现在这个天气吃!又Q弹又爽口又清爽
现在由于短视频平台的爆火 , 很多东西都开发出了很新奇的吃法 , 比如今天教你们做的这道网红百香果柠檬鸡爪 , 基本这款鸡爪现在都当成零食来吃 , 要么就是野餐的时候带上那么一盒 , 配上酒水果的清香和鸡爪Q弹的口感 , 简直好吃爆了 , 制作方法很简单 , 下面汪叔就教你们怎么制作 。
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准备用料:
鸡爪(10只)
柠檬(1个)
百香果(适量)
盐(适量)
白糖(适量)
辣椒(适量)
芥末(少许)
鸡精(适量)
步骤一:
我们先清洗鸡爪 , 然后把鸡爪剪切好备用 。
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步骤二:
锅中加水煮开 , 然后加入适量的细盐、将鸡爪洗好之后下到锅中煮大概三分钟到五分钟即可 。
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步骤三:
【网红鸡爪吃过吗?刚好适合现在这个天气吃!又Q弹又爽口又清爽】然后我们将百香果的果肉取出来 , 当然我用的直接就是冰冻好的百香果肉 , 然后柠檬用细盐慢慢的搓洗备用 。
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步骤四:
然后我们将煮好的鸡爪充分的过三次冰水 。
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步骤五:
多次的泡洗是为了冲掉鸡爪上面的胶制 , 让泡出来的鸡爪能更加的清爽 。
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步骤六:
然后我们再放入百香果、柠檬、辣椒、芥末、白糖、细盐、鸡精
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步骤七:
然后我们将调好的鸡爪放入到保鲜袋当中 , 一边腌制入味 , 一边搓给鸡爪均匀的挂味 , 腌制的时间最好是一个晚上 。
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步骤八:
然后拿出来我们非常好吃的鸡爪就做好了!不管是当零食还是野餐拿出去都非常好哦 。
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小贴士
腌制的时间最好要在十二个小时以上芥末的用量一定要少放不要一下子放太多 。
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然后这么一道鸡爪就做好了 , 当时我看着这道菜的时候觉得是个“黑暗料理”吃完之后觉得很香 , 大家快去试试吧 , 这道菜真的能给你出其不意的感觉!
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