搜狐新闻今晚美食：三菜一汤, 一家人共进晚餐, 好幸福!( 二 )
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1.红辣椒、葱切成小块；把羊肉洗净后切块放入碗中 ， 与腌渍所用的调料拌在一起 ， 腌30分钟
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2.将炒锅加热 ， 倒入小茴香炒香后 ， 关火盛出
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3.用大火将炒锅加热 ， 直到它开始冒烟 ， 倒入两勺油 ， 放入腌好的羊肉 ， 翻炒至羊肉呈棕色
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4.然后倒入炒好的小茴香、辣椒、辣椒粉、糖、盐、香菜、葱 ， 搅拌均匀 ， 翻炒两下就可出锅了
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清蒸鲫鱼
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鲫鱼 1条 / 姜 1块 / 葱 1根
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蒸鱼豉油 1汤匙 / 食油 1大勺
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1.将鱼洗净 ， 放盘里放几片姜鱼身上
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2.放蒸锅上大火蒸8分钟
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3.姜和葱切成丝
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4.将蒸好的鱼取出 ， 去掉姜片 ， 倒掉蒸出的汁
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5.然后放上切好的姜丝和葱丝
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6.将食用油放锅内烧滚 ， 然后将滚油淋在鲫鱼上 ， 再淋上蒸鱼酱油即可
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苦 瓜 排 骨 汤
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苦瓜、排骨、姜
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