『』【注意】冰箱是罪魁祸首!( 二 )
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如何预防呢?冷藏食品尤其要注意保质期、包装是否有破损 。个人卫生非常重要 , 进食前后、如厕后都需要彻底洗手 。平时做饭 , 需要生熟食品分开 , 保证食物彻底加热 。不要喝未经杀菌处理的乳制品 。最最重要的是 , 要知道冰箱是细菌的温床 。调查发现 , 近2/3的冰箱存在李斯特菌 , 因此 , 要定期清理 , 消毒 , 存放在冰箱中的剩饭剩菜、熟肉制品要充分加热后再吃 。
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