搜狐新闻 「芒果黑米捞」的做法+配方,营养软糯的黑糯米,经典港式甜品
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这道经典港式甜品 ,自己DIY起来一点儿也不难! 原料易得 , 做法简单 ,实在是厨房新手入门的最佳选择呢! 营养软糯的黑糯米 ,配上鲜甜的芒果 ,再加上浓香的椰浆 ,究竟是怎样的味蕾体验? 来尝试做做看吧!
芒果黑米捞的用料黑糯米150 , 椰浆150 , 牛奶150 , 芒果1个 , 炼乳25克 , 糖10克 , 清水适量
芒果黑米捞的做法
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步骤1
黑糯米洗净以后 , 倒入清水 , 浸泡1小时以上 。
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步骤2
浸泡好的黑糯米撇去水分 , 倒入微波专用饭煲中 , 加入清水(没过米即可) 。
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步骤3
盖上盖 , 放入微波炉中 , 按“煮米饭”键 , 然后按“启动” 。
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步骤4
芒果去皮去核 , 切块放入碗中 , 备用
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步骤5
冷藏后的椰浆兑入牛奶 , 放入适量炼乳 , 搅拌均匀 。
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步骤6
煮好的黑糯米加入白糖 , 充分拌匀以后备用
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步骤7
把煮熟了的黑糯米用小碗整形 , 整成半球形 , 再倒扣 , 放入稍大的碗里
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步骤8
碗中倒入混合好的牛奶椰浆 , 摆上芒果粒 , 也可以再加上薄荷叶装饰 , 美味甜品就做好啦
芒果黑米捞的烹饪技巧这里用的是黑糯米 , 也叫“血糯米” 。而我们常说的黑米属于粳米 , 是不一样的哦! 所以在准备食材的时候 , 一定要找对哦!
作者:我是睿妈#芒果黑米捞#椰浆#芒果收藏
步骤3
盖上盖 , 放入微波炉中 , 按“煮米饭”键 , 然后按“启动” 。
步骤4
芒果去皮去核 , 切块放入碗中 , 备用
步骤5
冷藏后的椰浆兑入牛奶 , 放入适量炼乳 , 搅拌均匀 。
步骤6
煮好的黑糯米加入白糖 , 充分拌匀以后备用
步骤7
把煮熟了的黑糯米用小碗整形 , 整成半球形 , 再倒扣 , 放入稍大的碗里
步骤8
碗中倒入混合好的牛奶椰浆 , 摆上芒果粒 , 也可以再加上薄荷叶装饰 , 美味甜品就做好啦
芒果黑米捞的烹饪技巧这里用的是黑糯米 , 也叫“血糯米” 。而我们常说的黑米属于粳米 , 是不一样的哦! 所以在准备食材的时候 , 一定要找对哦!
【搜狐新闻 「芒果黑米捞」的做法+配方,营养软糯的黑糯米,经典港式甜品】作者:我是睿妈
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