大顺解说 看看蒙古族一日三餐,手抓饼涮羊肉马奶酒应有尽有,你流口水了吗
中国共有55个少数民族 , 他们的饮食习惯各不相同 , 每个民族都有属于自己的美食 。 当我们看到别的民族吃的东西 , 往往会感到惊讶 , 因为在饮食习惯方面 , 我们跟他们有了太多的不同 。 看见其他民族摆在餐桌上的东西 , 我们都想试一试 , 毕竟在日常生活里面我们很少可以吃到这些东西 。 今天小编就着重介绍一下大草原上的人们吃的东西 , 相信大家应该都提起了兴趣了吧 。
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往往每个地方的美食和他们的文化都有关 , 比如蒙古从古至今就过着放牧的生活 , 在草原上长大就形成了他们豪放不羁的性格 。 因此他们的食物也有这种特点 , 比如包子也要比别处的更大 , 您手握一个拳头都比不上它大 。 除此之外 , 包子皮薄馅多 , 在包子外面就可以看到里面的肉 , 这种分量十足的包子 , 估计您看一眼就直流口水 。
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蒙古族除了吃包子 , 还有一种美食叫做蒙古馅饼 , 既然冠以蒙古这个前缀 , 那肯定有他们那里的特点 , 跟我们吃的绝对大不相同 。 这种馅饼在他们那里有着悠久的历史 , 早在以前物质匮乏的年代 , 就已经开始吃蒙古馅饼了 , 那时候吃的东西很少 , 蒙古馅饼绝对算的上是美味 。 平常可吃不到 , 只有家里有贵客来才可以不带客人 , 如今已经形成了一种民族的传统 , 那就是外族人来蒙古 , 他们就会用这招待来宾 , 来说明自己把别人当贵客 。
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接下来就是手抓肉 , 大家应该都听说它的名字吧?这是蒙古人特色菜哟!就是先把肉煮好 , 然后用大盘子装着 , 再刷一点酱料 , 直接用手捡起来就往嘴里塞 。 这时候可以感到整个嘴里面都是肉的香味 , 真是觉得满满的幸福感 。 对于肉食一族的朋友 , 来蒙古绝对要吃这个手抓肉 , 保证让您吃上瘾 。 而且这里绝对不限制您的饭量 , 您尽管豪放的吃 , 用盆装的手抓肉可以让您一次吃个够 。
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【大顺解说 看看蒙古族一日三餐,手抓饼涮羊肉马奶酒应有尽有,你流口水了吗】
蒙古族也确实喜欢吃牛吃羊 , 但是吃的不多 , 因为要外出放牧 , 所以吃的食物必须易于携带 , 有些往往还喊不出名字 。 总的来说 , 自己吃的食物往往并不是很讲究 , 而是更讲究实用 。 蒙古族有一种涮羊肉 , 和我们这里的羊肉不同 , 他们的吃起来肉鲜细嫩 , 没有羊的膻味 。 想来吃的话 , 就去呼伦贝尔街上找 , 随便火锅店就可以吃了 。
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说完了吃 , 那我们再来看一下这里的饮料 。 首先说一下蒙古草原的马奶酒 , 这种酒喝起来有一种香甜的感觉 , 喝进去非常柔顺 。 据说这种马奶酒有很多活性物质 , 可以补充体力 , 要是每天喝一碗 , 那是非常奢侈的 。 这种酒也不是日常饮料 , 往往是对待贵客才拿出来招待的 , 所以旅游的朋友们来蒙古一定要试一下 , 尝一尝看好不好喝 , 就算不好喝 , 它也有丰富的营养 。
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