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问上医 想要血压控的好，饮食方法有讲究，“5类多吃、4类少吃”要记牢


据统计：我国的高血压患者数量已达2.7亿人 ， 其中27.9%的18岁以上居民有高血压 。 发病率和死亡率高 ， 且极易引发诸如冠心病、心肌梗塞等疾病 ， 已成为威胁人类健康的主要杀手 。
怎样减少患高血压的风险？早期预防至关重要 。 防病第一要务就是注意饮食 。
DASH饮食被认为是最健康的饮食方式之一 ， 能很好地控制高血压 ， 建议大家多吃全谷类 ， 水果 ， 蔬菜 ， 低脂蛋白 ， 特别是富含钾 ， 钙和镁的食物 。
问上医 想要血压控的好，饮食方法有讲究，“5类多吃、4类少吃”要记牢
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下面“问上医”就来跟大家详细讲讲DASH饮食法 。
这5类食物推荐吃 ， 可以帮助控制血压
1、富含钾元素的蔬菜
这类蔬菜属于高钾低钠 ， 可以帮助肾脏过滤钠元素 ， 促进其通过尿液排出 ， 进而降低血压 。 建议每天吃够500克（含钾＞300mg/100g） 。
推荐的蔬菜有：生菜、菠菜、芥蓝、羽衣甘蓝、红心萝卜、香菇、口蘑 。
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2、富含钾元素的水果
这类水果 ， 尤其是浆果类水果 ， 不仅富含钾元素 ， 还含有大量的天然化合物类黄酮 。 这是一种有强氧化性 ， 对我们血管有好处的营养物质 ， 可以很好地预防和控制高血压 。
推荐的水果有：蓝莓、香蕉、山楂、鲜枣、柚子（需要注意的是：在服用降压药期间不可吃柚子 ， 会导致血压过低 ， 也会很危险） 。
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3、五谷杂粮类
这类食物应该占到主食的30%~40% 。 它们含有丰富的膳食纤维可以代替部分主食 ， 抗氧化成分和矿物质含量更高 。 不少豆类都富含钾元素 。
推荐的五谷杂粮有：荞麦、燕麦、紫米、赤小豆、绿豆、黑豆、毛豆 。
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4、肉类
每天的摄入量最好控制在100克以下 。 原则是要低脂 ， 原则为糖类含量较低的食物 ， 主要以禽类肉、鱼肉虾肉等为主 。
推荐的肉类有：鸡肉、鸭肉、鹅肉、鱼肉、虾肉等
5、低脂或者脱脂的乳制品
每天的量控制在300克左右 ， 相当于1盒纯牛奶或者酸奶 。
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这4种食物必须少吃 ， 否则血压蹭蹭往上升
1、腌制类食物
经常吃这些食物会摄取很多的钠 ， 长期存放的钠离子已经渗入腌制类食物的体内 ， 过量摄取钠元素 ， 为了保持体液平衡 ， 身体会滞留更多的水分 ， 导致血液容量增加 ， 导致血管压力增加 。
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2、盐含量高的食物
盐含有大量的钠类物质 ， 过量的钠离子会影响肾功能 。 尤其是高血压患者长期摄入大量盐 ， 会影响血管健康 。 这将使血压升高 ， 对康复不利 。
3、甜食
像冰激凌、糖果、巧克力、饼干、蛋糕等甜食尽量少吃 ， 如果要吃也要保证每天摄入的糖不超过25克 。
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4、烟酒
戒烟可以降低50%患心血管疾病的风险 。
饮酒会使产生以下不良反应：心跳加快、血管收缩、血压升高、还会使钙盐、胆固醇等沉积在血管壁 ， 加速动脉硬化 。
长时间酗酒会加重高血压 。 因此 ， 高血压患者应停止饮酒 。


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