推荐3道营养味美，色香味俱全的家常菜，上班族必会，比外卖健康
今天给大家推荐三道家常菜 ， 不要让饭桌上只出现清炒土豆丝、番茄炒鸡蛋了 ， 也该换换口味了 。 家里有孩子的宝妈更应该学着每天换换菜品 ， 这样可以提升孩子的食欲 ， 有利于全家人的健康 。 上班族也可以学习一下 ， 不要整天都以吃外卖填饱肚子 ， 外卖通常都是多盐多油 ， 长期吃了不利于身体健康 。 这三道简单的家常菜 ， 一定要学起来！
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第一道家常菜：
辣炒肥肠 。 可以自己卤好肥肠 ， 也可以买已经卤制好的 。 将肥肠切成块状 。 起锅烧油 ， 在锅中放入尖椒碎、洋葱碎、花椒、干辣椒 。 爆炒出香味之后 ， 放入豆瓣酱炒出红油 ， 最后翻入肥肠翻炒 ， 起锅前加入葱、蒜末、盐即可出锅 。
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第二道家常菜：洋葱炒鸡肉 。 将鸡肉切成块状 ， 放入料酒、生粉搅拌均匀腌制十分钟 。 洋葱切成小块状 。 起锅烧油 ， 先放入鸡块翻炒 ， 待鸡块变色时倒入生抽、老抽调色调味 ， 再放入适量的料酒和白糖 。 煮一会儿后 ， 放上洋葱块和葱花 。 色香味俱全的洋葱烧鸡肉就出锅了 。
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【推荐3道营养味美，色香味俱全的家常菜，上班族必会，比外卖健康】第三道家常菜：鱼香蒸茄子 。 将茄子洗净 ， 在锅中蒸十分钟出锅 。 准备一个碗 ， 在碗中放入生抽、醋、白糖、生姜汁、淀粉搅拌均匀调成一碗酱汁 。 出锅的茄子 ， 可以撕成条状 ， 可以更加入味 ， 静置晾干水分 。 喜欢吃香菜的人可以加入一点香菜 。 起锅烧油 ， 放入豆瓣酱饭勺 ， 出锅以后浇在茄子上即可 。
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