进入2000多家便利店 周黑鸭加快布局全渠道
_本文原始标题：进入2000多家便利店周黑鸭加快布局全渠道来源：北京商报
北京商报讯（采访人员李振兴）周黑鸭正在加速追赶煌上煌和绝味食品 。 5月22日 ， 周黑鸭在官方公众号发布消息称 ， 目前 ， 周黑鸭已入驻上海的全家和北京的7-Eleven便利店 。 对此 ， 周黑鸭方面称 ， 进入全家和7-Eleven是渠道业务的一大步 ， 也是周黑鸭第三次创业的重要之举 。 业内人士认为 ， 通过渠道变革 ， 周黑鸭的发展速度加快 ， 未来会超过煌上煌的门店数量 ， 与绝味形成两强的竞争的格局 。
周黑鸭在公众号中称 ， 2020是周黑鸭第三次创业的开局之年 ， 周黑鸭经历了经营模式升级和人才组织变革方面的调整 ， 开放特许经营和开辟渠道业务已经成为周黑鸭重要的经营模式 。 目前 ， 周黑鸭入驻的上海全家便利店数量超过2000家 ， 入驻北京的7-Eleven便利店也超过了200家 。
周黑鸭相关负责人向北京商报采访人员表示 ， 不仅在商超便利店渠道拓展 ， 2020年3月以来 ， 周黑鸭已陆续在江西、江苏、山东、湖南、广东、福建等地开设了数十家特许经营门店 。 2020年 ， 周黑鸭规划开设300家特许经营店 。
【进入2000多家便利店 周黑鸭加快布局全渠道】其实 ， 自1997年成立 ， 周黑鸭的销售模式主要以直营店为主 。 经历20多年的发展 ， 2019年底 ， 周黑鸭门店总数仅为1300家 。 但是随着竞争加剧以及原材料成本、租金及劳动力成本上涨的巨大压力 ， 周黑鸭近两年业绩持续下滑 ， 企业经营压力增加 。
数据显示 ， 2018年 ， 周黑鸭营收32.12亿元 ， 同比下滑1.2%；净利润5.4亿元 ， 同比下滑29.1%；2019年 ， 周黑鸭业绩持续下滑 ， 营收仅为31.86亿元 ， 同比减少0.8% ， 净利润同比减少24.6%至4.07亿元 。
为了走出低谷 ， 周黑鸭开始调整 。 2019年5月底 ， 周黑鸭执行董事胡佳庆辞职 ， 公司原行政总裁郝立晓辞任 ， 周黑鸭生产运营首席官程容然、市场开发中心总监周帆成为公司新晋高级管理层人员 。 2019年8月 ， 张宇晨被任命为首席执行官 ， 并推动周黑鸭渠道变革 ， 2019年11月 ， 周黑鸭开放了特许经营业务 。
直营模式由总部直接投资经营 ， 在各地投资设立分公司或子公司的经营管理模式 。 特许经营是指特许经营权拥有者以合同约定的形式 ， 允许被特许经营者有偿使用其名称、商标、专有技术、产品及运作管理经验等从事经营活动的商业经营模式 。 直营模式或者特许经营一般都具有独立的店面 ， 目前 ， 周黑鸭的两大竞争对手绝味食品和煌上煌均采用这两种模式 。 数据显示 ， 截至2019年底 ， 煌上煌门店数量3706家 ， 绝味食品门店已超过万家 。
2019年业绩说明会上 ， 张宇晨表示 ， 未来三年特许经营的门店数量将超过直营店面的数量 。 但在2019年11月 ， 刚刚提出特许经营模式时 ， 周黑鸭希望“五年”特许经营门店超过自营门店 。 从而看出周黑鸭开店速度加快 ， 未来3年周黑鸭门店数量有望达到3000家 。
战略定位专家、九德定位咨询公司创始人徐雄俊认为 ， 周黑鸭以这样的开店速度拓展 ， 会逐渐缩小与煌上煌、绝味食品的门店数量差距 。 未来两三年周黑鸭门店数量可能超过煌上煌 ， 形成周黑鸭和绝味食品的两强竞争格局 。
此外 ， 周黑鸭不仅在直营和特许经营的独立店面销售产品 ， 还开拓了经销渠道 。 周黑鸭在2020年初对外宣布 ， 开始招募商超和便利店体系的经销商 ， 加快在全渠道的布局 。 目前除与全家和7-Eleven合作外 ， 周黑鸭已与盒马鲜生 ， 沃尔玛等商超也开展了合作 。
文章图片
海量资讯、精准解读 ， 尽在新浪财经APP
推荐阅读
- 天问一号|“天问一号”为什么要进入“停泊轨道”？
- 八角和白醋放一起，没想到这么厉害，解决了很多家庭的问题！
- 进入3月，这个菜不吃就可惜了，和鸡蛋一起炒，又鲜又嫩又下饭
- 曲向阳|曲向阳：非洲猪瘟弱毒株出现令防控难度加大，行业将进入3-5年持续盈利期
- 冬小麦|小麦进入起身拔节期，到底咋管理？高产秘诀告诉你！
- 四维空间|因为一次意外的实验，人类差点进入四维空间
- 乙肝|李文辉：找到乙肝病毒进入人体的“门”
- 巴拿马猴|细思极恐！巴拿马猴进入石器时代，它们会延续人类的进化方向吗？
- 进入春天，多给孩子吃这菜，做成早餐饼，松软有营养，孩子不挑食
- 苗木|苗木春季如何施肥