一家三口饮食不糊弄,但也不浪费,营养美味自己动手做
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没有全职在家陪孩子之前 , 并没有觉得准备一日三餐有多麻烦呀 。 我总是这么感慨着 , 但是瞬间也想明白了 , 原来只是两餐 , 中午小朋友在幼儿园吃的 , 并且也不需要准备下午点心什么的 , 只需要早上送晚上接回来就行了 , 少了午餐还有下午的点心时间 。 还有就是我一天来来回回八趟接送!
好在 , 两年坚持下来 。 也日渐习惯了 , 一日三餐 , 外加各种小点心 。 有时候不得不感谢这个小白鼠 。 因为她我除了烧菜之外 , 学会了做面食 , 饺子 , 包子 , 馒头 , 还有饼 , 甚至烘焙 , 蛋糕 , 面包都能整出几样来了 。
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麻辣酸菜鱼 。 这是我跟宝爸吃的菜 , 虽然有了孩子之后 , 我们家的菜已经很迁就孩子的口味了 , 但是肯定也会做一些孩子不能吃的菜 , 比如辣的 , 孩子是一点不能吃辣 。 好在 , 她喜欢吃的菜我们觉得不放辣也能接受 。 酸菜鱼的做法不需要说了吧 。 之前写过的 , 大家可以去首页找找看 。
一家三口饮食不糊弄 , 但也不浪费 , 营养美味自己动手做!
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【一家三口饮食不糊弄,但也不浪费,营养美味自己动手做】西红柿炒鸡蛋 。 既然做了我们大人吃的菜 , 小朋友爱吃的肯定不能少了呀 。 这是我们家的规定 , 有我们爱吃的 , 小朋友爱吃的肯定不能 , 这是公平原则 , 哈哈 。 问了很久小朋友都说我需要西红柿炒鸡蛋就够了 。
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猪肝蘑菇青菜汤 。 这是父女俩都爱吃的菜之一 。 因为我对猪肝过敏 , 我是不会碰的 。 我只要会烧就成!猪肝切片之后加一些面粉进去 , 抓均匀 , 这样可以吸附脏东西 。 用清水冲洗干净 , 起油锅大火快炒几个猪肝 , 变色就可以了 , 加足量的清水进去 。 烧开之后 , 把蘑菇先入进去 。 烧煮一会儿 , 加适量盐提味 , 关火放青菜 , 出锅装盘即可食用了 。
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话说你们家的正餐是中午吧 。 我们就不一样了 , 我们一般晚上才算得上正餐 , 因为中午家里挣钱的不在家 , 而他不在家的话我就觉得我们母女俩可以随便吃点啥都行 。 到了晚上一家三口在家才算是正经的一餐了 。
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红烧小龙虾 。 最近小龙虾价格已经下来了 , 甚至在学校门口 , 中午接孩子的时候都在卖小龙虾的 , 十块钱一斤 。 可见今年生意确实不好做 , 各行各业受疫情影响都挺大的 。 现在我烧小龙虾的话不是在周末就是在晚上 , 中午一般不会烧了 , 因为来不及 , 送完孩子去买菜 , 回来还要收拾清理家里 , 清洗小龙虾是个特别浪费时间的事情 。 有一句话怎么说来着 , 烧好两小时 , 吃完十分钟!这个对于小龙虾来说真的不是开玩笑的 。 这不 , 晚上为了节约时间我这一次清理的时候直接头都不要了 , 直接刷尾部就可以了 , 照小朋友的话说 , 反正头也没有肉 , 全是壳 , 不要也是对的 。
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青椒炒香干 。 这个不用多问 , 就是宝爸爱吃的菜了 , 因为小朋友家吃小龙虾 , 我还烧了一个排骨冬瓜汤 , 所以一定要有一道宝爸爱吃的下饭菜 。 他也不挑食 , 一般的菜都吃 , 特别喜欢吃的也不多 。 所以 , 都是配合女儿跟我的口味来 。 他一般点菜来让我烧 , 或者自己买菜的时候只需要青椒炒香干 , 青椒要非常辣的那种就可以了 。
我们家日常餐食 , 口味不同 , 但坚持自己做 , 兼顾大人孩子的喜好!
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