『』舌尖上的美味:鱼头豆腐汤,婴儿营养补充佳品
鱼头豆腐汤的营养价值很高 , 并且没有什么明显的副作用 , 是适合哺乳期的女性食用的 , 其可以帮助哺乳期女性补充营养和恢复身体 。鱼头含有大量的维生素D , 并且含有大量的原谅元素 , 也含有大量的蛋白质等 , 而豆腐中钙的含量比较高 , 优质蛋白质含量丰富 , 两者一起搭配食用 , 维生素d可以促进人体对钙的吸收 , 所以鱼头豆腐汤的营养价值很高 , 适合进补的人群饮用 。哺乳期女性不仅仅是要给自身补充营养物质 , 还是需要给婴儿补充营养的 , 婴儿可以通过母乳间接的接受母亲的营养 , 所以哺乳期女性不仅可以吃鱼头豆腐汤 , 并且还是非常适合吃的 。
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鱼头豆腐汤是具有一定的下奶作用的 , 一是营养鱼头豆腐汤中的营养成分含量丰富 , 可以使得乳汁中的营养成分含量丰富 , 对于宝宝更加的健康 。二是因为鱼头豆腐汤是汤品 , 而汤汤水水的菜品可以促进乳汁的分泌 , 从而使得奶水增多 , 而起到下奶的作用 。但是需要注意的是若是奶水丰富的女性的话 , 则不要再食用鱼头豆腐汤这类下奶的食物了 , 以免引起涨奶等不适感 。
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做法
材料:鱼头、豆腐、葱、香菜、姜、油、盐、鸡精 。
做法:
1、将鱼头洗净斩半 , 豆腐划成小方块 , 生姜切片 , 香菜、葱切段 。
2、锅热下油 , 爆香姜片、葱段 , 放入鱼头煎至鱼头呈金黄色 。
3、倒入清水没过鱼头 , 加盖大火煮沸 , 转中小火煮至汤呈乳白色 。
4、放入豆腐块轻轻搅匀 , 煮沸后加盐、鸡精调味 , 放上适量的香菜和葱花 , 出锅即可 。
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小贴士
哺乳期什么东西不能吃
辛辣食物
哺乳期不可食用辛辣的食物 , 例如辣椒、丁香、茴香、洋葱、生姜、芥末等 , 其容易加重哺乳期女性的恶露情况 , 并且还有可能会影响到婴儿的健康 。
寒性食物
对于哺乳期女性而言 , 因为抵抗力比较薄弱 , 最好是不要受寒 , 尤其是吃进去的东西 , 万一出现了腹泻等症状 , 产后身体虚弱和疼痛就会带来很多不便 。
回奶食物
【『』舌尖上的美味:鱼头豆腐汤,婴儿营养补充佳品】哺乳期的女性不可以食用具有回奶作用的食物 , 因为婴儿在出生这段时间内 , 是需要进行母乳喂养为宜的 , 若是想要母乳喂养的人群 , 吃了回奶的食物的话则会停止分泌乳汁 。
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