与食巨近蛋糕与面包的完美结合！可可黑钻面包( 二 )
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混合均匀后 ， 取1/3蛋白拌入蛋糕糊中 ， 搅拌均匀后 ， 再将面糊倒回蛋白盆中 ， 兜底搅拌成稳定不消泡的可可面糊 。
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将可可面糊分别倒入两个土司盒中 ， 入预热好的烤箱底层 ， 170度烤40分钟
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大约十分钟的时候 ， 蛋糕表层凝结 ， 取出划一刀 ， 回炉继续烘烤 。
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小与怕顶部着色过深 ， 割刀的时候顺带加盖锡纸 。 由于盖锡纸的时间太早 ， 造成锡纸与蛋糕体粘连 ， 出炉的时候揭掉了部分蛋糕表皮 。 建议烘烤20分钟左右时再加盖锡纸 。
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出炉稍放凉后 ， 垫毛巾轻磕桌面 ， 面包即可顺利脱模 。 彻底冷却后切片密封保存 。
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