威威说古人吃“鱼”趣谈：古代有哪些“鱼”文化？“沉鱼落雁”怎么来的( 四 )
笔者认为沉鱼落雁只是 ， 古人对美女的一种妙称 。 人长得再美也不会让动物驻足 ， 但古代文人之所以会如是说 ， 就是为了凸显美人的倾城之貌 。 鲜鱼、大雁都是古代人 ， 餐桌上较为罕见的美食 。 用美食比喻美女也有秀色可餐之意 。
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结 语
鱼一直与人类的生活 ， 有着非常密切的关系 ， 俗话说：“近水知鱼性 ， 近山识鸟音” 。 古代人从认识鱼到学会吃鱼 ， 经历了漫长的历史过程 。 从最初的烤鱼到各色美食 ， 都凝聚着人类智慧的结晶 。 随着人类文明的发展 ， 人们开始学会人工养殖鱼 ， 从此鱼变成了餐桌上的寻常美食 。 每当闻到鱼香的时候 ， 都会感激祖先的聪明才智 ， 并感叹他们为后世留下了 ， 如此博大精深的饮食文化 。
【参考文献】
小南《趣谈“鱼”》
游克仁《水下鱼声趣谈》
董跃进《古代鱼脍的原料和吃法》
蒲琳《古代著名“吃货”与刀鱼》
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