『营养膳食』劝告大家常吃鱼身体好，但有三种鱼坚决不能吃细菌太多！
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鱼肉 ， 是我们日常生活中必不可少的食物之一 。 它的味道绝美 ， 适合多种做法 ， 并且内含价值非常之高 ， 更是我们身体营养的重要来源 。 可以说 ， 鱼类是我们日常菜系中 ， 最为普通的存在 ， 不过如何正确选择一条健康并且食用价值高的鱼 ， 对于普通人来说有着不小的苦难 。
毕竟 ， 买鱼的人再精明 ， 能聪明过卖鱼的人吗？反正怎么看 ， 对方都是稳赚不亏 。 接下来小编就为大家带来三种分辨好鱼坏鱼的方法 ， 知道这些轻松能煲出一锅好汤 。
1.眼睛是心灵的窗户
这句俗话我们都知道 ， 其实放在鱼类身上也非常合适 。 鱼类生活在水中 ， 是从来不闭眼睛的 ， 这从某方面来说 ， 眼睛的正常与否 ， 能反应出这条鱼是否身体健康 。
一般我们仔细观察鱼类的眼睛 ， 能够清楚的发现 ， 它的眼睛十分的饱满 ， 这意味着是一条极为健康的鱼 。 因为 ， 眼角膜饱满 ， 表明这条鱼是刚抓上来没有多久 ， 身体还是充满水分和弹性的 。
当然 ， 如果眼睛表现为干瘪和凹陷 ， 那就意味着这条鱼已经不那么新鲜了 ， 甚至有些鱼类容易在水中感染病菌 ， 眼睛还带有血色 ， 这种坚决不能食用 。
2.不能贪图小便宜
中国人最大的弱点就是贪小便宜 ， 这种情况在大街上比比皆是 ， 几乎每一个角落都能看到 。 不过 ， 如果在饮食上 ， 还这么贪图小便宜 ， 那么后果绝对不好 。 我们都知道 ， 便宜没好货 ， 越是便宜的东西 ， 越有可能有问题 。 如果我们遇上这种事 ， 千万不能抱着侥幸得到心理 ， 万一出了问题 ， 那绝对不是这点小便宜能够弥补的 ， 我们千万不能丢了西瓜 ， 捡了芝麻 。
3.色泽味道关于安全
众所周知 ， 河流内部含有大量的细菌真菌 ， 尤其是一些死水 ， 可谓是病菌的天堂 ， 在这种水域生存的鱼类 ， 不可避免会沾染上一身的细菌 。 当它们被想要谋取利益的不法分子卖入市场 ， 常常会被一些粗心大意的人买回家 。
要知道这种带有病菌的鱼类 ， 如果被人吃下肚 ， 后果绝对是要送医院 。 因此 ， 为了避免这种状况 ， 我们在挑选鱼类时 ， 一定要注意它们的异常 ， 最显而易见的是两点一处 。
两点：鱼尾和鱼身 一处：鱼鳃处
【『营养膳食』劝告大家常吃鱼身体好，但有三种鱼坚决不能吃细菌太多！】有些鱼感染了病菌 ， 会导致自身的鳞片发生变化 ， 最常见的就是水吸血虫改变的红色尾巴和鳞片 。 其次 ， 是要注意鱼鳃处的味道 ， 正常鱼类表现为腥气 ， 如果味道异常 ， 那就说明这条鱼有问题 ， 千万不能上当 。
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