搜狐新闻陈皮茶疗：轻轻松松，享受陈皮煮水
以茶养生 ， 陈皮茶疗
【搜狐新闻陈皮茶疗：轻轻松松，享受陈皮煮水】新会陈皮的用法花样多多 ， 既可以调味烹饪、煲汤煮糖水 ， 也可以入药配伍 ， 而现在最流行的 ， 莫过于是当成茶饮了 。
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真正意义上的茶疗是以中药原植物（根、茎、花、叶、果实等） ， 并结合中药与茶叶炮制方法 ， 制作成茶叶形态 。 陈皮煮水成茶 ， 正是汉方茶疗的养生方法 ， 是根植于中医药文化与茶文化基础之上的一种养生方式 。
新会陈皮能止咳化痰、理气和中、健脾开胃 ， 清肺润燥 ， 是不可多得的茶疗优质原料 ， 不仅有养生保健作用还有品饮和收藏的价值 。
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陈皮茶疗的简易方式
茶疗不如六大茶类的茶艺纷繁复杂 ， 新会陈皮虽然早就登陆茶市的舞台 ， 但作为茶市中的后起之秀 ， 并没有很完善确切的茶艺流程 ， 但这也不妨碍其在茶市中一往无前 ， 受到众多茶客的喜爱 。
目前已经有不少新会陈皮从业者对陈皮茶艺进行研究和完善 。 但今天主要还是想给大家分享几个冲泡煮饮陈皮水的必须步骤 ， 让大家可以轻轻松松地享受陈皮茶 ， 而不用被繁琐的方式禁锢 。
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陈皮煮水（入门版）
1. 洗皮：把陈皮放置在盖碗、公道杯或容器中 ， 用100℃沸水（开水）冲洗陈皮一到两次 ， 洗皮的时间大概15-20秒 ， 如果是蜷缩的陈皮 ， 需要浸泡30秒到一分钟 ， 待其舒展 ， 整张皮都需要完全与沸水接触才能把陈皮上的灰尘、驻粉等脏污洗净 ， 洗皮后把洗皮的污水倒净；
2. 置皮：把洗过的陈皮放置在壶中 ， 加入凉水进行烹煮；
3. 煮皮：首泡需约煮8-10分钟 ， 待陈皮水煮至金黄色即可饮用 ， 喜浓味者可久煮至琥珀色；
4. 番煮：陈皮多番烹煮依旧香醇 ， 每次番煮的时间约3-5分钟即可 ， 煮至味淡时就可换皮 。
备注：可以用煮好的陈皮水冲泡不同类型的茶叶 ， 别有一番风味 。
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陈皮泡水（简单版）
1. 备皮：陈皮泡水适宜把陈皮切成陈皮丝或把陈皮撕成指甲大小进行泡饮 ， 出味较快；
2. 洗皮：把备好的陈皮放入盖碗、公道杯、温水壶、茶杯等容器中 ， 用100℃沸水（开水）冲洗陈皮一到两次 ， 洗皮后把洗皮的污水倒净；
3. 泡皮：把洗过的陈皮放入冲泡容器当中 ， 加入热水泡饮即可 ， 每次可以焖泡约10-30秒再饮用 。
备注：可以把陈皮丝和陈皮碎与茶叶混合一起冲泡 。
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上述两个冲泡煮饮陈皮水的方法 ， 是不是非常简单呢？这两个方法适合新手朋友 ， 希望大家可以通过简单的煮饮方式 ， 喜欢上健康养生的新会陈皮 。
之后会继续分享陈皮茶道及相关的礼仪知识 ， 希望喜欢新会陈皮的你可以在文末留言 ， 分享你煮饮陈皮水的“独门秘方” 。
86万人引以为傲的新会陈皮
部分图片源自网络 丨主编微信丨jmrbxfr
丨 新会陈皮适合煮饮还是泡饮？ #陈皮#新会#养生收藏
目前已经有不少新会陈皮从业者对陈皮茶艺进行研究和完善 。 但今天主要还是想给大家分享几个冲泡煮饮陈皮水的必须步骤 ， 让大家可以轻轻松松地享受陈皮茶 ， 而不用被繁琐的方式禁锢 。
陈皮煮水（入门版）
1. 洗皮：把陈皮放置在盖碗、公道杯或容器中 ， 用100℃沸水（开水）冲洗陈皮一到两次 ， 洗皮的时间大概15-20秒 ， 如果是蜷缩的陈皮 ， 需要浸泡30秒到一分钟 ， 待其舒展 ， 整张皮都需要完全与沸水接触才能把陈皮上的灰尘、驻粉等脏污洗净 ， 洗皮后把洗皮的污水倒净；
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