『番茄』番茄酱别再外面买了，自己5分钟就能做好，味道也很纯正
番茄酱是我们生活中经常用到的一种调味料 ， 无论是家常菜中的番茄菜花、西红柿牛腩 ， 还是西餐中的罗宋汤、炸薯条蘸酱等等 ， 都离不开番茄酱 。
一般我们都会买带包装的成品番茄酱 ， 可配料表中总会有这样或那样的添加剂 ， 由衷的说一句 ， 番茄酱别再外面买了 ， 自己5分钟就能做好 ， 味道也很纯正 。
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番茄酱做法
材料：
番茄2000克 ， 白砂糖400克 ， 白醋150毫升 ， 食盐50克 ， 五香粉15克 ， 洋葱末、大蒜末各适量 ， 胡椒粉少许 。
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做法：
1、挑选无腐烂、无病虫害的成熟的番茄洗净 ， 然后放入蒸锅里蒸熟 ， 取出剥去皮 ， 捏碎 ， 再用干净的纱布滤除籽 ， 留下肉浆 。
2、白醋中放入五香粉 ， 浸泡2 小时后 ， 再加入白砂糖、食盐 ， 使其完全溶解 ， 混合均匀后 ， 再倒入到番茄肉浆里面 。
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3、再将少许洋葱、大蒜末、胡椒粉与番茄肉酱混合拌匀 ， 并放入锅内用温火煮熬 ， 边煮边搅拌 ， 熬至浓稠糊状 ， 趁热装入清洁干净干燥的玻璃瓶里 ， 加盖密封 。放低温干燥处贮存 。
【『番茄』番茄酱别再外面买了，自己5分钟就能做好，味道也很纯正】这个五分钟番茄酱配方几乎不需要花费任何时间力气 ， 这么简单 ， 赶紧尝试起来吧~
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