美食连鹿晗都欲罢不能的美味，螺蛳粉自由，你做到了吗？
连鹿晗都欲罢不能的美味 ， 螺蛳粉自由 ， 你做到了吗？
要说起明星们喜欢吃的食物 ， 那真的是数不胜数 ， 但有一种食物真的是让明星们也欲罢不能 ， 那就是螺蛳粉 。 无论是娇小可人的宋祖儿 ， 还是甜美可爱的欧阳娜娜 ， 又或是歌唱女神邓紫棋 ， 都是螺蛳粉的忠实粉丝 。 就连鹿晗也在微博上发图 ， 图里面配的是螺蛳粉 ， 文字是螺蛳粉配酱瓜真的绝了！导致螺蛳粉又一次上了热搜 ， 已经可以称得上是美食行业的网红了！
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别看螺狮粉其貌不扬 ， 但是 ， 一直以来 ， 关于螺蛳粉的讨论也是争论不休 ， 有的人说螺蛳粉难以下咽 ， 臭气熏天 。 但有的人却说这是绝世美味 ， 让人欲罢不能 。 究竟螺蛳粉有何等的魅力 ， 让这么多人 ， 都因为他卷入了这场美食的战争 ， 让我带你来看一看吧！
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在春节快递停运的那段特殊的时间里 ， 螺蛳粉居然频繁上了热搜 。 今天是螺蛳粉到了哪里？明天是你的螺蛳粉为什么还不发货？螺蛳粉不发货 ， 让无数热爱螺蛳粉的粉丝们陷入了焦急的等待之中 。 淘宝更是在微博发起了一项转发抽奖活动 ， 每转发十次就多赠送一份螺蛳粉赠予一个人 ， 最终几万份螺蛳粉砸中了一个幸运的人身上 。 那个幸运的朋友也非常慷慨地捐出了几千份的螺蛳粉 ， 送到了 ， 当时情况非常严峻的武汉 。 让更多的人实现了螺蛳粉自由 。
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要说螺蛳粉的美味 ， 那可并不是一句两句就能说得清楚的 ， 喜欢的人总是能吃出千万种美味 ， 而且还会特别热情地向不喜欢的人推荐自己所喜欢的螺蛳粉 。 螺蛳粉有着 ， 自身非常独特的味道 ， 灵魂酸笋是螺蛳粉的重要成分之一 。 在舌尖上的中国的节目中 ， 就有过关于酸笋的详细介绍 ， 在一顶大缸中 ， 姜酸笋发酵腌制 ， 酿造出独特的美味 ， 这就是整个螺蛳粉的精华所在 。 除了最关键的酸四 ， 还有充足的配料 ， 有腐竹、花生、酸豆角等等 。 只有这些材料的完美融合 ， 才会做出一碗色香味俱全的螺蛳粉 。
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想要留住一个人的心 ， 就要留住一个人的胃 ， 螺蛳粉的美味 ， 除了几个非常重要的配菜之外 ， 汤底也是十分重要的 。 螺蛳粉的汤底是通过特殊的熬制方法制作出来的 ， 所以有着非常浓厚的香味 ， 在配合上各种美味加一调试让整个螺蛳粉的味道有了更深的层次 。 鲜香浓厚的汤底 ， 配上爽滑顺口的米粉 ， 呲溜一口下去 ， 感受酸笋在嘴里跳舞 ， 两口腐竹包含汤水的浓厚滋味 ， 对于螺蛳粉爱好者来说 ， 这一定就是人间美味了 。
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螺蛳粉顾名思义 ， 我们吃的是粉 ， 螺蛳粉的制作为了保证粉丝的q弹 ， 选用的米并不是普通的米 ， 而是陈年的大米 。 经过一系列复杂的步骤 ， 先将大米碾碎 ， 然后上蒸屉蒸熟 ， 再晾凉 ， 再用水浸泡 ， 这一套下来需要很长时间 ， 就是因为这样冰火两重天的历练才得到了顺滑的米粉 ，更加入味 ， 也更美味 。
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以前螺蛳粉是广西地区独有的一种美食 ， 现在因为互联网科技将整个世界联系在一起 ， 这类美食也不会仅仅成为广西的独有 ， 而得到了全国各地美食爱好者的喜欢 。 于是螺蛳粉就走了出来 ， 走向了全国各地 。 螺蛳粉进行了改良 ， 以前想要吃螺蛳粉 ， 都要到正规的店里去买 ， 现在已经改良成了自己在家就可以煮出来的美食 。 虽然可以通过简单的制作就可以吃到美味的食物 ， 但是里面所带着的材料一样不少 。
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