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@癌症患者缺少哪些营养素易复发？

均衡营养对每个人都很重要 ， 营养素可供给人体提供能量、构成机体和组织修复以及具有生理调节功能 。肿瘤患者营养缺乏者众多 ， 特别膳食结构不合理以及经历放化疗的患者体内营养缺乏更明显 。其个体不同、病种不同、生活方式、膳食习惯不同导致所缺乏的营养也就不同 ， 有些营养素缺乏 ， 可能不会出现明显问题；有些营养素缺乏 ， 特别是在康复期的肿瘤患者 ， 有些还易引起肿瘤的复发 ， 应引起康复患者的重视 。
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一、缺乏维生素C：易导致食道癌、胃癌复发
长期大量缺乏维生素C可能导致消化道肿瘤 ， 如食管癌和胃癌 。维生素C能促进胶原蛋白的合成 ， 维持食管上皮组织和胃黏膜组织的健康 ， 能保护上皮组织 ， 修复损伤 ， 减少消化道的细胞癌变 。维生素C还具有解毒作用 ， 能激活氧化酶的活性 ， 在消化吸收过程中 ， 起到解毒作用 。足量的维生素C可以阻断致癌物亚硝基化合物的合成 ， 减少致癌物质的生成 ， 避免损伤消化道 ， 阻断肿瘤的复发 。
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二、缺乏维生素D：易导致乳腺癌复发
很多实验证明 ， 乳腺癌患者体内的维生素D含量往往较低 。国外研究人员还发现 ， 体内缺乏维生素D的乳腺癌患者和体内不缺乏维生素D的乳腺癌患者相比 ， 其病死率相对较高 。所以 ， 有乳腺癌家族史的患者 ， 未生育的女性、中老年女性、月经初潮较早或绝经较晚的女性等易患乳腺癌的人 ， 应多吃鱼肉、牛肉、猪肝、鸡蛋黄等富含维生素D的食物 ， 还要经常晒太阳 ， 以促进机体合成更多的维生素D 。
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三、缺乏维生素B族：易导致多种癌复发
实验证明：缺乏维生素B2会诱发肝癌 ， 维生素B2还可防治食管癌、消化道癌 。而缺乏维生素B6 ， 会导致一些肿瘤复发 ， 如乳腺癌 。
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四、缺乏欧米伽-3：易导致乳腺癌、肠癌、肺癌、前列腺癌等多种癌复发
经研究发现 ， 人体缺乏欧米伽-3脂肪酸患癌的风险提高数倍 。国外研究人员对120名乳腺癌患者进行3年的跟踪观察 。结果发现 ， 其胸部脂肪组织中欧米伽-3数量较少的女性 ， 癌细胞发生转移的比率是其他人的5倍 。另有机构研究发现 ， 肺部、肠道等组织欧米伽-3水平低 ， 易导致肺部及肠癌的出现 。
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五、缺乏膳食纤维：易导致结肠癌复发
燕麦、糙米、豆类 、全麦粉、蔬菜、水果中都含有丰富的膳食纤维 ， 而膳食纤维在肠道中遇水会膨胀 ， 能软化大便 ， 加快食物通过胃肠道 ， 促进胃肠的蠕动 ， 来缓解便秘 。同时也会吸附肠道里的毒素 ， 减少毒素与肠道接触的时间 ， 预防结肠癌 。其中可溶性膳食纤维 ， 有利于肠道有益菌群的生长 ， 改善肠道生态环境 ， 增强肠蠕动 ， 利于营养物质的吸收和利用 。
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