「洋葱」夏天闷热不想进厨房？如何才能10分钟做两道菜？
夏天热 ， 不想进厨房？
厨房里总是 烟熏火燎做饭只想将就？
食欲不振不知道吃什么？
杜掌门有妙招
让你夏天不进厨房也能吃硬菜
营养管够不说 ， 还 省心省事
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电饭煲三杯鸡
材料：鸡腿肉、洋葱、蒜、生姜、麻油、酱油、米酒、小葱
做法
1、鸡腿肉切成 4厘米大小的块状 ， 并且控干水分
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（如果担心控干水分等待的时间太长 ， 可以用神器——蔬菜甩干机哦 ，
和洗衣机一个原理 ， 省时好帮手 ， 在网上轻松几十块钱就能买到哦）
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2、洋葱、大蒜、生姜切片或切块 ， 放进甩干过后的鸡肉中腌制30秒
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3、接着来是三杯鸡的灵魂一步 ， 调制三杯汁！麻油一勺、酱油两勺、米酒两勺混合在一起
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4、把切好的葱、姜、蒜、腌制好的鸡块、三杯汁、冰糖一股脑倒进电饭锅（就是这么直接粗暴有木有！） ， 大火煲 8分钟就大功告成啦~
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沸腾虾
材料：大虾、生抽、豆瓣酱、十三香、白胡椒、白糖、花椒、麻椒、干辣椒洋葱、青红辣椒、芹菜、小葱
做法
1、首先处理大虾 ， 去掉虾线、虾须、虾枪 ， 再在虾背上来一刀, ， 注意不要切断~这样更好入味哦~
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2、大虾内倒入生抽、豆瓣酱、十三香、白胡椒、白糖搅拌均匀 ， 腌制 三分钟
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3、花椒、麻椒、干辣椒用热水浸泡一下 ， 这样可以让香料的香味更加浓郁
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4、豆瓣酱下锅煸炒出香味 ， 倒入切好的洋葱、青红辣椒、芹菜、小葱盛出备用
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5、烧一锅热油 ， 锅内油温控制在 八成热
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6、将腌制后的大虾和浸泡过的花椒、麻椒、辣椒倒入热油中 ，只需30秒就是见证奇迹的时刻！
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