南宁厨娘TB这才是水煮鱼的正确做法，鱼片鲜嫩爽滑，连汤汁都想全部喝掉( 二 )

2020-05-12

本文插图

厨娘小窍门：
1、腌制鱼前最好清洗一遍，鱼片里有水也是可以增加嫩滑的。
2、配菜可以换成任何你喜欢的蔬菜，但建议最好不要超过三样，太多就会让味道变杂了。
3、吃不了辣的也可以不加辣椒同样好吃，如果介意吃到花椒的也可以换成花椒粉。