家庭主厨黄小哥玉米面这样做，实在太好吃了，色泽金黄香酥可口，老人孩子都喜欢
玉米面这样做 ， 实在太好吃了 ， 色泽金黄香酥可口 ， 老人孩子都喜欢
现在人们的生活水平越来越好了 ， 对饮食的要求也是越来越高了 。 以前我们追求的是吃的饱 ， 而现在追求的是吃的健康和好 。 现在人们已经不再追求大鱼大肉 ， 而是什么食物对自己的身体健康有帮助就选择什么食物 。 而玉米面就是大家在日常生活中经常购买的一种食物 ， 玉米面是一种杂粮 ， 而且在我国的做法也有很多 ， 有蒸馍 ， 有煮粥 ， 有烙饼等等 。
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【家庭主厨黄小哥玉米面这样做，实在太好吃了，色泽金黄香酥可口，老人孩子都喜欢】
玉米面中所含有的营养元素也是比较多的 ， 里面含有丰富的钙元素和维生素 ， 对老人小孩都比较有利 ， 而且食用价值也特别高 。 但是很多网友表示不知道该用玉米面做什么面食 ， 下面小哥就教大家玉米面的新做法 ， 做出来的美食金黄又酥脆 ， 保证你吃过一次就念念不忘 ， 下面让我们来看看具体的制作过程 。
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准备食材：200克玉米粉 ，， 200克面粉 ， 一个鸡蛋 ， 5克无铝泡打粉 ， 3克小苏打 ， 170克牛奶 ， 食用油 ， 食用盐 。
制作过程：
1. 准备上200克玉米粉 ， 再加上200克面粉 。 准备一个小碗 ， 在碗中打入一个鸡蛋 ， 加上5克无铝泡打粉 ， 3克小苏打和5克盐 ， 然后加上170克牛奶 ， 搅拌均匀 。
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2. 把做好的鸡蛋牛奶液倒在面粉里面搅成面絮 ， 搅成面絮后倒入少量的食用油 ， 然后揉成光滑的面团 。 随后在案板上再揉上十分钟 ， 揉光滑后把面放在保鲜膜里面 ， 包起来 ， 然后放在冰箱里面冷藏 ， 第二天早上再做 。
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3. 做的时候案板上抹上少量的食用油 ， 把醒发好的面来回的按一下 ， 这样做出来的面就特别的光滑了 。 把面从保鲜膜中拿出 ， 轻轻往长一揪 。
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4. 随后用擀面杖把面擀薄 ， 把面饼边整整体 。 然后用刀切成两厘米宽的条 ， 然后再从中间切一刀 。 上面抹上少量的食用油 ， 一根叠在另一根上面 ， 叠起来 。 在叠好的面饼上用刀从中间划一下 ， 然后不断的翻转就可以了 。
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5. 在锅中倒入适量的食用油 ， 等油烧到六成的时候放入做好的玉米面下锅炸 ， 用筷子来回的翻面 ， 让它均匀的受热 。 等炸至金黄的时候就可以捞出来了 。
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今天小哥的玉米面新做法就分享到这里了 ， 步骤特别简单 ， 如果大家喜欢的话就收藏吧 ， 有空的时候可以自己动手尝试一下 。 这样做出来的玉米面食金黄酥脆营养美味 ， 在炎炎夏日配上稀粥特别的好吃 ， 作为早餐也是特别的有营养 ， 比油条好吃多了 。 最后记得给小哥点赞并且转发出去哦 ， 未来小哥还会分享更多的家庭美食 ， 谢谢大家的支持 。
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