「虚胖」俗语“客来敬主烟不受,酒半茶满把客羞”,老祖宗的待客之道


「虚胖」俗语“客来敬主烟不受,酒半茶满把客羞”,老祖宗的待客之道
文章图片
【「虚胖」俗语“客来敬主烟不受,酒半茶满把客羞”,老祖宗的待客之道】
「虚胖」俗语“客来敬主烟不受,酒半茶满把客羞”,老祖宗的待客之道
中国人自古好客 , 在人际交往中 , 古代多以茶酒待客 , 例如我们常说的”春秋大梦一壶酒 , 千秋大业一壶茶“ , 就是中国茶酒文化的一种 。 所谓烟酒文化 , 就是人类在发展、生产、利用烟酒的过程中以烟酒各种文化形态的总称 , 也有学者从“大文化”观点出发 , 认为一切由人类创造的物质流通活动的精神内涵 , 包含了有关烟酒领域物质和精神两个方面 。 而今天要说的“客来敬主烟不受 , 酒半茶满把客羞” , 就是我们老祖宗留下来的待客之道 。 你知道是什么意思 , 有什么道理吗?
一 , 客来敬主烟不受如果客人来到你的家里 , 他拿烟给你抽的话 , 只能说明你家里的烟不合他的口味 , 或者说你的烟的档次不行 。 这种情况下如果主人抽了 , 那么就是承认自己对客人招呼不周 , 或者自己的确低客人一等 。 当然现实生活中既然能够来家做客 , 基本就是不分里外的朋友 。 不过如果客人和主人都抽烟的话 , 除了口味不同以外 , 要不各抽各的、要不客人抽主人家的 , 真的没有抽客人的烟的道理 。 这样主人给人感觉没有什么地位 , 而且也有客欺主的意思在里面 。
二 , 酒半茶满把客羞我们是最讲究餐桌礼仪和文化的 , 如果客人来了拿出半瓶酒给客人喝 , 这说明没有给客人当客 。 因为半瓶酒有太多的不好寓意在里面 , 并且半瓶酒属于残酒 , 这个在名字上就不太好听 , 有点瞧不起客人的意思 。 正规的酒席上从来就没有拿半瓶酒待客的道理 , 就是这个原因 。
每次喝酒的时候 , 杯中酒都要倒满 , 如果不给客人斟满酒 , 那么是主人太抠门 , 还是瞧不起客人的酒量的呢?出门喝酒的人 , 有很多即使自己不能喝 , 也要把面子撑足 , 给客人倒酒半杯酒是绝对说不过去的 。
喝茶现在不光是喝那么简单 , 茶现在已经上升到了文化层次 。 我们看古装剧都有“端茶送客”的桥段 , 把茶倒满就有送客的意思 , 这就是俗语“人走茶凉”的来历 。 喝茶还讲究个“品”字 , 而且茶水都是烫的 , 倒满了不好拿起来 , 喝起来有可能烫嘴 , 来客人给倒满杯的茶 , 那明显是要看客人出糗 。 这不是欺客是什么?
其实现在能够到家里来做客的 , 基本都是不分里外的好朋友 , 自然不用管这些破讲究 , 我也是看父亲的战友们聚会的时候 , 互相调侃说这句话的 。 不过如果出门出席正式的宴请 , 那么客人和主人还是遵守一下的好 , 免得好事变坏事引起不必要的猜疑 , 大家觉得呢?


    推荐阅读