厨神食谱「山药紫薯糕」的做法+配方,味道可以,颜值也很赞,美味小甜点
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山药炖汤 炒的 都不喜欢吃 想着做成小甜点试试 味道可以 颜值也很赞 照我的方法 可以一次成功山药紫薯糕的用料
山药泥200克 , 糖适量 , 紫薯泥250克 , 桂花蜂蜜没有不加也行山药紫薯糕的做法
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步骤1
紫薯和山药 洗净 切小块
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步骤2
水开 放蒸锅上
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步骤3
蒸15-20分钟 拿出来 用个勺子把紫薯和山药压成泥
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步骤4
山药没味道 可以趁热加点糖 里面一起压成山药泥
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步骤5
压好的山药泥和紫薯泥
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步骤6
找个深点的圆碗或者蛋糕模子 压一层山药泥
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步骤7
第二层 压一层紫薯泥 铺平 如下图
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步骤8
第二层紫薯泥如图
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步骤9
第三层 再压一层山药泥
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步骤10
第三层铺好 如图 保鲜膜封着 冰箱冷藏一个小时
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步骤11
倒模
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步骤12
开始切西瓜一样切
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步骤13
倒点桂花蜂蜜上面山药紫薯糕的烹饪技巧
倒膜的时候 用刀帮着横拨一下 或者开始刷一层油在模具
【厨神食谱「山药紫薯糕」的做法+配方,味道可以,颜值也很赞,美味小甜点】作者:汪渔渔在吃鱼
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