蘑菇爱旅行泉州最好吃的泰餐，吃完会特别想念泰国
作为泰国旅游死忠粉 ， 我和闺蜜们先后三赴暹罗 。
国际化都市和天使之城曼谷 ， 历史悠久的邦巴音夏宫和大城古遗址 ， 清新文艺的皇室后花园华欣 ， 安达曼海的明珠度假海岛普吉岛 ， 人少景美的小众海岛兰塔岛 ， 热情奔放的人妖之城芭提雅……为游客提供了丰富的选择 ， 才能吸引全球各地的游客蜂拥而来和反复打卡 ， 使得旅游业成为泰国支柱产业之一 。
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丰富多样的景色 ， 令人心醉的离岛 ， 购物天堂的都市 ， 除了这些 ， 泰国吸引我们的还有别致的美食！
韩国大叔白钟元的美食节目 ， 就曾经深入泰国曼谷等地的街头 ， 为我们打卡最地道的泰式美食 。
酸辣甜咸苦五味平衡的泰版 ， 颇有我们的五行相生相成之理 。 同时 ， 香茅、柠檬味、鱼露、朝天椒、咖喱酱、虾酱等配料调味料的加入 ， 极大地提升味道层次 ， 有兼有除湿去暑的功效 。
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用料非常实在 ， 比如生猛海鲜或者冰鲜 ， 特别是看起来就像不要钱的大虾 ， 冬阴功汤会加 ， 海鲜沙拉会加 ， 咖喱里面也加 ， 甚至炒空心菜都会加虾酱 。 再比如水果和绿色蔬菜 ， 点缀着各种泰国美食 ， 让你吃饭时也仿佛在花丛菜地里 。
在首都曼谷和其他旅游胜地 ， 除了泰式美食 ， 还有包括众多米其林大餐在内的全球各地美食 ， 各种精致网红甜品 ， 任何一家都让人向往 。 不过 ， 最令人怀念的 ， 还是泰餐 ， 以及改良后的中泰合璧新派美食 。
如果一定要列举泰餐的招牌菜 ， 那么我会选冬阴功汤、咖喱鱼/虾/蟹/鸡肉、椰汁鸡汤、芒果糯米饭、青木瓜沙拉、九层塔炒鸡……
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无论酸辣海鲜鸡肉 ， 还是清新水果蔬菜 ， 或者浓郁咖喱椰汁 ， 都令人回味无穷 。
普吉岛的NO6餐厅、Blue mango bar ， 曼谷的nara、建兴酒家 ， 华欣希尔顿酒店对面和芭提雅四方水上市场的芒果糯米饭小店 ， 都同样令人怀念 。
回家以后 ， 每隔一段时间都得出门打卡本地的泰国餐厅 ， 从曾经红极一时的红石、蝴蝶轩餐厅、泰好吃 ， 到暹城、星泰等等 。
众里寻他千百度 ， 终于在一个普通的沿街居民小区楼下 ， 发现一家精致的小泰餐 。
这家隐藏在晋江华泰美食圈的泰餐小店 ， 店面真的小 ， 门脸一不小心就会错过 。
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环境小清新 ， 座椅间隙很大 ， 座位舒适 。 菜品非常好吃 ， 而且卖相好、颜值高 ， 不会有我前面罗列的部分东南亚餐偶尔的黄黄腻感 。
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如果说那么一点缺点的话 ， 就是价格略贵一丢丢 ， 不过套餐可以解决这个问题 ， 还是很值得试一下的 。 推荐菜品
1.泰式青芒炸鱼 。 鱼炸得很酥 ， 青芒、洋葱等的配菜以及调配的酱汁微酸 ， 蘸起来吃非常特别 。
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2.泰式酸辣凤爪 。 去骨 ， 有劲道 ， 加入洋葱、风葱、蒜头等 ， 非常脆弹 。
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