孤尘一粒沙TB汉中洋县6大推荐美食,这些地方美食值得你的品尝
洋县位于陕西省西南部 , 汉中盆地东缘 , 北依秦岭 , 南靠巴山 , 东接佛坪、石泉县 , 南邻西乡县 , 西毗城固县 , 北界留坝县、太白县 , 下面给大家分享一下到了洋县要品尝一下的6道地方美食 。
1、洋县面皮
面皮是汉中地区一种极普通的饮食 , 以洋县的面皮为最 。 它以本地特产大米为主要原料 , 制作简使 , 家家会做 。 面皮既是主食 , 吃两老碗可以果腹 , 又似菜肴 , 具有独特的美味 , 所以人人爱吃 , 久吃不厌 。
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2、洋县菜豆腐
洋县菜豆腐是陕西省汉中市洋县的特色美食 。 菜豆腐稀饭是洋县地区一种民间家常饭 , 虽然做的方法不复杂 , 但因取料方便 , 做工较细 , 好吃且富有营养 , 所以已成了当地待客的佳肴了 。
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3、马畅浆水面
浆水面 , 在洋县可算是家常便饭 , 但以“马畅浆水面”最负盛名 。 吃时口感酸香味浓 , 菜脆而不绵 , 不塞牙 。 面条光、韧经嚼 , 犹如“皮条” 。 能开胃口 , 助消化 。 四季可作 , 老少爱吃 。
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4、华阳腊肉
华阳腊肉是陕西省汉中市洋县华阳镇的特产 。 熏好的腊肉 , 表里一致 , 煮熟切成片 , 透明发亮 , 色泽鲜艳 , 黄里透红 , 吃起来味道醇香 , 肥不腻口 , 瘦不塞牙 , 不仅风味独特 , 营养丰富 , 而且具有开胃、去寒、消食等功能 。
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5、洋县熬肉
熬肉既是洋县人的家常菜 , 也是宴宾待客的代表菜 。 可以不会做菜豆腐 , 不会做面皮 , 但是不能不会做熬肉 。
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6、洋县神仙豆腐
“神仙豆腐”使用天然植物作为原材料 , 做法质朴简单 , 无任何添加 , 质感滑溜 , 入口清凉 , 味道微苦 , 通常切成细丝状 , 佐以食醋、辣椒油等香辛料拌匀 。 味道麻辣酸香 , 轻快爽口 , 可谓“只品神仙 , 不见豆腐!” 。
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以上是给大家分享的洋县的6道地方美食 , 味道都很不错 , 到洋县的朋友可以找找尝尝 , 欢迎洋县的朋友给留言进行补充 。
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