「孤尘一粒沙TB」兰考县6大推荐美食，这些地方美食值得你的品尝
兰考 ， 河南省直管县 ， 位于河南省东北部 ， 下面小编给大家分享一下到了兰考要品尝一下的6道地方美食 。
1、兰考齐氏大刀面
中华一绝——齐氏大刀面 ， 又称“长寿面” ， 其名字的来源是因为切面的刀大得出奇 ， 所以称为大刀面 ， 起源于宋朝 ， 发源于盛产小麦的豫东兰考县 ， 至今已有100多年的历史 。 大刀面所用面粉是特制精白面粉 ， 做时用鸡蛋清和面 ， 醒面72小时后 ， 用两个擀面杖擀成面皮儿 ， 然后用特制的大刀切出薄如纸、细如线、筋而不断的面条 ， 煮出来的面清香、松软 ， 光滑、爽口 ， 广受人们的喜爱 。
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2、谷营风干野兔肉
为滩区野生秘制而成 ， 口味筋道 ， 一撕一绺 ， 唇齿留香 ， 饶有情趣 ， 乃下酒菜中的上品 ， 深受当地人民的欢迎 。
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3、汴梁西瓜
汴梁西瓜 ， 驰名古今 ， 畅销中外 ， 其特点是：皮薄汁多 ， 瓢沙脆甜 ， 清利可口 ， 外形优美 ， 瓤色鲜艳 ， 清香爽口 ， 品质极佳 。
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4、兰考豆腐乳
兰考豆腐乳是河南省开封市兰考县的特产 。 兰考黄河牌豆腐乳含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素等 ， 有增强食欲 ， 帮助消化 ， 宽肠养胃 ， 强身健体之功能 ， 实为宴宾馈赠珍品 。
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5、兰考葡萄
兰考葡萄是河南著名的水果品种之一 ， 据记载 ， 已有800多年的种植历史 。 所产葡萄具有色泽晶莹 ， 皮薄肉细 ， 汁甜如蜜 ， 营养丰富等特点 。
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6、脂油火烧
传统风味小吃 ， 以死面摔打成宽条 ， 抹上葱花 ， 板油丁、卷起后再烙成饼 ， 入炉烘烤 ， 边烤边抹油 ， 黄焦喧大 。
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以上是给大家分享的兰考县的6道地方美食特产 ， 味道都很不错 ， 到兰考的朋友可以找找尝尝 ， 欢迎兰考的朋友给留言进行补充 。
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