舌尖学问电饼铛的20种美食做法,千万不要让你家的电饼铛只会烙饼了
电饼铛相信每个家里都有吧 , 你都用它做什么呢?今天给大家总结了20道用电饼铛做的美食 。 电饼铛的20种美食做法 , 千万不要让你家的电饼铛只会烙饼了 , 一起学起来吧!
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奥尔良烤翅
【材料】:手抓饼;
【做法】:1、两张手抓饼叠在一起;
【材料】:鸡翅(按照个人适量)、奥尔良腌料 。
【做法】:把鸡翅洗净用刀两面划口 , 用奥尔良料腌上一晚 。 放在电饼铛上 , 不用放油 , 几分钟后电饼铛上红灯灭 。 掀开饼铛盖 , 金黄的、油旺旺的烤翅就可盛盘上桌了 。
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香煎猪排
【材料】:猪排300克、盐 / 酱油 / 白糖 / 黑胡椒粉 / 香油适量 。
【做法】:1、将猪排切成大片 。
2、将切成大片的猪排剞十字花刀 。
3、切好的猪排放入大碗里 , 放入适量盐、酱油、白糖拌匀 。
4、放入黑胡椒粉拌匀 。
5、淋入少许香油拌匀后略腌制半小时 。
6、电饼铛倒入少许油 , 放入腌好的猪排煎熟 。
7、把猪排两面煎至微黄即可 。
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土豆肉卷
【材料】:猪肉300克.土豆1个.葱、姜、蒜少许, 植物油2大匙. 盐1小匙. 酱油3大匙. 料酒1大匙. 生粉2小匙.
【做法】:1、猪瘦肉切成小片 , 用葱、姜、生粉、盐、大蒜、酱油腌渍入味30分钟;
2、土豆去皮切丝 , 然后用腌渍好的猪肉卷成一个小卷 , 用牙签固定;
3、在烤盘表面均匀刷一层植物油 , 电饼铛预热后 , 猪肉卷刷上一层植物油 , 合上烤盘 , 烤6分钟;
4、打开烤盘,取出,盛入盘中,洒上葱花 , 即可端出;
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香煎米团
【材料】:剩米饭、适量烤肉酱、适量食油 。
【做法】:1、把米饭盛到保鲜膜上 , 压实 。
2、把米饭团成米团 , 攥紧 。
3、饼铛上倒少许油 , 加热 。
4、把米团码在饼铛里 , 轻轻按扁 , 慢慢煎制 。
5、煎制两面金黄后 , 两面抹上烤肉酱 , 口味根据个人喜好酌情掌握 。
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洋葱牛肉卷饼
【材料】:面粉250克 , 开水150克 , 冷水25克 , 盐1克。 馅料:洋葱1个 , 牛肉200克 , 料酒10ml , 淀粉5克 , 植物油10ml , 生抽20ml 。
【做法】:1、洋葱洗净后切丝 , 牛肉切成丝后加入料酒 , 淀粉 , 植物油搅拌20分钟备用 。
2、锅中放油 , 油热后倒入牛肉丝 。
3、再倒入洋葱丝 。
4、加入生抽翻炒均匀即可 。
5、面粉先加入开水 , 再加入冷水搅拌成面团 , 放20分钟备用;
6、分成7份 。
7 , 取其中一块按平 。
8 , 擀成极薄的圆片 。
9 , 放电饼铛中烙熟 , 烙一面就可以了 。
10 , 将面饼放在最下层 , 再放入生菜 , 和洋葱牛肉丝卷起即可 。
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锅贴
【材料】:肉馅 , 饺子皮(可买成品), 酱油、盐、味精、葱姜等 , 一个鸡蛋 , 五香粉。
【做法】:1、将鸡蛋搅到肉馅里 , 同时加适量的水 , 顺时针搅拌 , 感觉有粘性时就可以了;
2、然后加盐、酱油 , 少许五香粉 。 也可以选择其他自己喜欢的口味;
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