搜狐新闻驱车十余公里来厦门岛外，吃上一桌朴实鲜美的排档菜，人均80( 二 )
中黄翅鱼咸水 ， 新鲜的黄翅鱼 ， 才有咸水干煎的做法 ， 入口咸香 ， 鱼肉很嫩 ， 连生姜都变得很好吃 。
沙包芥菜肉羹汤 ，沙包贝学名钝缀锦蛤 ， 俗称沙包螺或天鹅蛋 ， 加入芥菜一起做汤 ， 汤清甜回甘 ， 特别适合夏天吃 。 清热降火又养生 。
胡椒猪肚 ， 传统药膳 ， 胡椒味浓郁却又令人欲罢不能 ， 猪肚切成小块 ， 这道菜主要喝汤 ， 是一道养胃的汤品 。 猪肚的火候刚好 ， 不会太烂也不会太硬 ， 老少皆宜 。
白灼东山鱿鱼 ， 鲜就一个字 ， 不需要过多的调料 ， 保留食材的原滋原味 。
老厦门最爱的杂鱼酱油水 ， 小杂鱼无比新鲜 ， 简单酱油水即可 。 所谓靠海吃海 ， 靠山吃山 ， 便是如此 。
炝野生小蟹 ， 干炝的做法 ， 野生小蟹虽个头不大 ， 但肉质扎实 ， 而且价位也很实在 。
主食来一份特色紫菜饭 ， 米饭颗粒分明 ， 软硬刚好 ， 紫菜和肉松的香气更令人食指大动 ， 分量也极为实在 。
驱车十余公里来吃 ， 人均只要80左右 ， 周边风景秀美 ， 让你忘却烦恼 。 没有花俏的摆盘 ， 华丽的噱头 ， 朴实的做法 ， 新鲜的食材 ， 吃的就是满足 。
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