搜狐新闻驱车十余公里来厦门岛外，吃上一桌朴实鲜美的排档菜，人均80
厌烦了厦门岛内的车水马龙 ， 周末约上三五好友来去岛外踏青 ， 虽然天气炎热 ，但看着这蓝天白云 ， 就觉得很舒服呀 。 到了午饭时间 ， 便寻得杏林月美公园旁边的这家亚强大排档 ， 是当地人自己开的 ， 用自家别墅改造而成 ， 旁边就是滩涂 ， 因此看得见的新鲜 。
本文插图
自有大型停车场 ， 倒是方便自驾一族 ， 晚上的话可以坐户外的露天排挡 ， 白天里面也有大包厢 ， 环境还是蛮好的 。
本文插图
本文插图
一楼有海鲜池 ， 因为其实排挡就在海边 ， 基本都是一手货源 ， 因此可以说是新鲜又实在 。
本文插图
海蛎煎 ， 本地人才知道 ， 海蛎煎一定要用这种小的石头海蛎 ， 才是最好吃 ， 加上上乘的地瓜粉 ， 软糯鲜美 。
本文插图
【搜狐新闻驱车十余公里来厦门岛外，吃上一桌朴实鲜美的排档菜，人均80】
中黄翅鱼咸水 ， 新鲜的黄翅鱼 ， 才有咸水干煎的做法 ， 入口咸香 ， 鱼肉很嫩 ， 连生姜都变得很好吃 。
本文插图
沙包芥菜肉羹汤 ，沙包贝学名钝缀锦蛤 ， 俗称沙包螺或天鹅蛋 ， 加入芥菜一起做汤 ， 汤清甜回甘 ， 特别适合夏天吃 。 清热降火又养生 。
本文插图
胡椒猪肚 ， 传统药膳 ， 胡椒味浓郁却又令人欲罢不能 ， 猪肚切成小块 ， 这道菜主要喝汤 ， 是一道养胃的汤品 。 猪肚的火候刚好 ， 不会太烂也不会太硬 ， 老少皆宜 。
本文插图
本文插图
白灼东山鱿鱼 ， 鲜就一个字 ， 不需要过多的调料 ， 保留食材的原滋原味 。
本文插图
老厦门最爱的杂鱼酱油水 ， 小杂鱼无比新鲜 ， 简单酱油水即可 。 所谓靠海吃海 ， 靠山吃山 ， 便是如此 。
本文插图
炝野生小蟹 ， 干炝的做法 ， 野生小蟹虽个头不大 ， 但肉质扎实 ， 而且价位也很实在 。
本文插图
主食来一份特色紫菜饭 ， 米饭颗粒分明 ， 软硬刚好 ， 紫菜和肉松的香气更令人食指大动 ， 分量也极为实在 。
本文插图
驱车十余公里来吃 ， 人均只要80左右 ， 周边风景秀美 ， 让你忘却烦恼 。 没有花俏的摆盘 ， 华丽的噱头 ， 朴实的做法 ， 新鲜的食材 ， 吃的就是满足 。#海蛎煎#厦门岛#芥菜收藏
海蛎煎 ， 本地人才知道 ， 海蛎煎一定要用这种小的石头海蛎 ， 才是最好吃 ， 加上上乘的地瓜粉 ， 软糯鲜美 。
推荐阅读
- 搜狐新闻|舌苔发黄、厚腻，要不要刮了它？看完你就明白了
- 潍坊新闻网|官庄镇卫生院积极开展重点人群体检工作
- 搜狐新闻|如果一个男人对你有这几个表现，很显然，他喜欢你！
- 掌上新闻|王一博《冰雨火》最新路透，短发制服开心聊天超帅，吐小舌头萌翻
- 搜狐新闻|男人为你做了这3件事，才是真正把你当“老婆”
- |今日影像｜驱车3.5小时，快艇1.5小时，只为看见梦幻“蓝眼泪”
- 中国新闻网|浙江温岭石塘15年山海渔村蝶变：思路一变天地宽
- 搜狐新闻|韩国街头的烤冷面，辣酱一层一层往上刷，普通人别去轻易尝试
- 搜狐新闻|治疗缺铁性贫血最佳食材，好吃又好做的莲藕赶紧学起来吧
- 搜狐新闻|韩国街头的面条冰激凌，冰激凌压成了面条，加上酱料水果超诱人