美食去哪儿TB朋友请吃海鲜，误以为是“小龙虾”，吃了才发现不对，这是啥？
朋友请吃海鲜 ， 误以为是“小龙虾” ， 吃了才发现不对 ， 这是啥？
朋友请吃海鲜 ， 误以为是“小龙虾” ， 吃了才发现不对 ， 这是啥？
海鲜种类多 ， 鱼虾蟹 ， 海里的资源丰富 ， 很多海洋生物都是我们餐桌上的美食 。 对于我这样的海鲜爱好者来说 ， 一天不吃海鲜 ， 就感觉吃啥都没有鲜味 。 海鲜人们都爱吃 ， 尤其是沿海地区的人们 ， 习惯了吃海鲜 ， 一大桌子牛羊肉都没有海鲜更有诱惑力 。 夏季吃海鲜 ， 螃蟹、皮皮虾、大虾、生蚝、扇贝、八爪鱼、海螺、海胆等等 ， 这些都少不了 ， 再配上啤酒 ， 虽然吃了容易中风 ， 但是这样吃 ， 人们最爱了 。
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吃海鲜就要跑到沿海地区去吃 ， 因为海鲜要吃新鲜的 ， 运到其他地方 ， 海鲜肯定就死掉坏掉了 ， 即使还是鲜活的 ， 价格也不便宜 。 生活在沿海地区 ， 不怕没有海鲜吃 ， 隔三差五就和朋友去吃海鲜 ， 一顿下来花几百块钱 ， 轮流请客吃 。 昨天朋友请我去吃海鲜 ， 一开始我还以为是小龙虾 ， 吃了才发现不对 ， 这是啥？
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海里有很多奇奇怪怪的生物 ， 就比如这种海鲜 ， 以前从来没吃过 ， 也不知道这东西原来还能吃 。 在动物世界里看过它 ， 它的名字叫做寄居蟹 ， 一种长得像虾 ， 其实是螃蟹的一种生物 ， 它寄居在海螺壳里 。 而这个海螺壳原本不是它的 ， 随着身体不断长大 ， 它就要不断的更换海螺壳 ， 就好像换房子一样 。
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在我们这里 ， 寄居蟹的个头很小 ， 渔民从来不吃 ， 打捞上来都拿去喂鸭子了 。 但是在别的地方 ， 这种寄居蟹生长的很大 ， 所以肉比较多 ， 因此就可以拿来食用 。 人们称之为“虾怪” ， 个头大的虾怪 ， 看着就和小龙虾一样 。
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虾怪长得很奇怪 ， 但是味道香甜美 ， 比普通的蟹肉和虾肉还好吃 ， 比小龙虾好吃百倍 。 不过这种虾怪数量比较少 ， 因此价格就很贵 ， 一斤要卖到30多块钱 ， 而且只有这个季节才有 。
虾怪的做法简单 ， 就是把虾怪从海螺壳中取出 ， 然后用牙刷洗刷干净 。 接着上锅蒸 ， 锅中烧开水会 ， 然后大火蒸10分钟 ， 虾怪就蒸熟了 ， 不管虾还是蟹 ， 蒸熟了都是红色的 ， 看着十分诱人 。
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吃这种虾怪 ， 主要吃的是它的钳子 ， 钳子不大 ， 但是肉很鲜美 。 虾尾部分都是黄 ， 但是没有螃蟹的蟹黄好吃 ， 可以和钳子一起入口 ， 味道香甜 ， 鲜美无比 。
【美食去哪儿TB朋友请吃海鲜，误以为是“小龙虾”，吃了才发现不对，这是啥？】你们吃过这种海鲜吗？这个季节 ， 市场上会出现这种海鲜 ， 有条件可以买点尝尝鲜！
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