酒业资讯中国8大地方名酒白酒汇总!你知道几个?( 二 )
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在五十三国优名酒中 , 白云边算得上是其中的佼佼者之一 。 自诞生起 , 它便光环不断:湖北名酒、三届中国优质酒、轻工部酒类质量大赛全国兼香型白酒第一名 。
兼香 , 是白云边的一大特色:芳香优雅、酱浓协调的白云边 , 饮起来绵柔甜爽、圆润怡长 。 而陈年白云边 , 酒体泛黄 , 口感会由兼香之感逐渐过渡为酱香为主 , 酱浓于浓 , 其陈味、酱味让酒体的感觉更加高端 , 绝不辜负两千多元的收藏价格 。
7.四特酒
四特酒 , 绝对是江西籍老酒的热点 。
早期的四特酒 , 尤其是玻璃瓶的光瓶四特 , 是江西本地酒友争先追捧的对象;这其中八十年代压盖四特 , 如今不仅难觅真货 , 即使有幸觅得一瓶 , 也需要2800元上下 。
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主流的四特产品 , 香型口感似乎在悄悄发生变化 , 曾经的四特 , “整粒大米为原料 , 大曲麦麸加酒糟、红赭石垒酒窖 , 三香兼备犹不靠” , 令人不禁口舌生津 。
8.文君酒
中国白酒中的热血女青年是谁?
非文君莫属 。 富家千金卓文君看上家徒四壁的穷才子司马相如 , 一曲《凤求凰》便让卓文君放弃荣华 , “买一酒舍酤酒 , 文君当炉 , 相如涤器” , 成为佳话 。
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文:陈香老酒
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