中医养生朱医师孩子吃的“香辣菜”，滋阴润燥，补虚强身，提高免疫力，隔三差五
【中医养生朱医师孩子吃的“香辣菜”，滋阴润燥，补虚强身，提高免疫力，隔三差五】立夏之后 ， 天气越来越燥热 ， 平时可以经常做一些滋阴润燥的食物给孩子吃 ， 帮助孩子润肠去燥 。 今天介绍的这道“香辣菜”就是辣子肥肠 ， 不仅营养美味 ， 滑嫩爽口 ， 而且还可以帮助孩子生长发育 ， 补虚强身 ， 提高免疫力减少生病几率 ， 让孩子健康成长!
1.润肠治燥
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猪大肠是一种常见的猪内脏副食品 ， 很多人都非常爱吃猪大肠 ， 不仅因为它的口感滑嫩爽口 ， 有很强的韧性 ， 并不像猪肚那样厚 ， 还有适量的脂肪 ， 烹饪方式也有很多种 ， 可以烧、烩、卤、炸等等 ， 而且它还含有丰富的营养物质 。 猪大肠偏寒性 ， 如果经常出现便秘 ， 那么可以适当吃一点猪大肠 ， 能起到润肠治燥的作用 ， 可以帮助孩子滋阴润燥保健身体 。
2.止渴止血
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猪大肠可以有效治疗虚弱口渴 ， 还可以调血痢脏毒 ， 可以治疗大肠病变 ， 对于常见的痔疮 ， 大便出血以及血痢都有非常不错的治疗作用 。 如果小孩子嬉笑打闹 ， 磕磕碰碰导致身体受伤出血 ， 那么同样可以适当的吃一些猪大肠 ， 能够起到一定的止血作用 ， 有利健康 。
3.缓解尿频
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猪大肠对人体的肾脏健康也是非常有好处的 ， 如果平时生活中经常吃猪大肠 ， 能有效增强肾脏功能 ， 对于常见的小便不利还有一定的缓解作用 ， 对于小便频发和夜尿频多的症状 ， 还可以起到一定的治疗作用 ， 对健康是非常有益的 。
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猪大肠中含有丰富的营养物质 ， 其中含有大量的脂肪和蛋白质 ， 以及多种微量元素 ， 经常吃猪大肠可以提高身体的免疫力和代谢能力 ， 增强各个器官的功能 。 经常吃猪大肠还能帮助人体清理肠道中的细菌 ， 中医中认为它可以治疗痔疮和大便带血等疾病 ， 并且治疗的效果是非常不错的 。
辣子肥肠的做法
材料：肥肠、姜、料酒、蒜、辣椒、花椒、糖、盐 。
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做法：1、肥肠处理干净 。 肥肠放锅里 ， 放水 ， 加姜片、料酒、大料香叶 ， 大火煮开后 ， 去浮沫 。 中小火将肥肠煮熟捞出冷却 。
2、蒜切片 ， 辣椒切段去籽 ， 肥肠切为滚刀块 。 炒锅上火放油 ， 油热后放入蒜片、辣椒段、花椒 ， 小火炒至变色 。 倒入大肠 ， 加糖及盐翻炒 ， 至肥肠入味即可 。
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烹饪技巧：1、肥肠煸干后 ， 会听到澎澎的响声 ， 再继续翻炒2分钟的样子就行了 。
2、肥肠的胆固醇含量很高 ， 不要一次性吃太多哦 。
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