淘食者原创 什么是蜂蛹？以及蜂蛹的做法
蜂蛹是含有高蛋白、低脂肪、多种维生素和微量元素的理想营养食物 。 蜂蛹既可作为食品 ， 又可作为营养保健品 。
据资料记载：蜂蛹含蛋白质20.3% ， 脂肪7.5% ， 碳水化合物19.5% ， 微量元素0.5% ， 水分42.7% 。 蜂蛹的营养价值不低于花粉 ， 尤其是维生素A的含量大大超过牛肉 ， 蛋白质仅次于鱼干油 ， 而维生素D则超过鱼干油10倍 ， 被誉为“天上人参” ， 是一种纯天然的高级营养品 。
还富含蛋白质、氨基酸、锗、硒、维生素和钙、另外蜂蛹富含数十种对人体有益的酶 。
内含物质具有抗衰老 ， 抗夜盲症、抗心血管疾病、消除自由基和保护上皮组织、促进发育等作用 。 所以蜂蛹是纯天然、高蛋白的美味和健身佳肴 。
什么是蜂蛹？以及蜂蛹的做法
【淘食者原创 什么是蜂蛹？以及蜂蛹的做法】
本文插图
清蒸蜂蛹的做法步骤 ， 如果你喜欢吃蜂蛹 ， 但是没有尝试过这样的做法 ， 那不妨可以自己参考一下做法 内容 ， 然后自己亲手做一下哦 。
清蒸蜂蛹材料准备
蜂巢若干 蒸盘若干 花椒粉适量 味精适量 蒸架一个
清蒸蜂蛹的做法步骤
1.首先要把蜂巢外面的夹质清理干净 。
2.把蜂巢里面的蜂蛹慢慢挑选出来 ， 放到干净的蒸盘里面 。
3.把锅子洗干净 ， 然后加入适量的水分 ， 把蒸架放到锅子中央 。
4.往架子上面放入蒸盘 ， 然后盖上锅盖 ， 把火候调到最大 。
5.大火清蒸15分钟后就可以打开了 ， 在食用的时候加入适量的花椒粉 味精 ， 搅拌均匀 ， 就可以食用了 。
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